Как да готвя пиле в соев сос със зеленчуци, да зададете как

Как да готвя пиле в соев сос със зеленчуци, да зададете как

Как да готвя пиле в соев сос със зеленчуци

съставки:

  • пиле - 500 гр
  • голям морков - 3 броя
  • червен пипер голям - 2 броя
  • копър, лук - лъч
  • Соев сос - 60 мл
  • оцет (маса, ябълка или вино) - 1-2 супени лъжици
  • кафява захар - 2 чаени лъжички

Етап 1: пиле филе, нарязани на малки кубчета, ги пържат на средна температура в тиган на бяло месо, около 7-10 минути, като периодично се разбърква. Печена да се премине в отделна купа.

Забележка: Използването на пилешки гърди, то се счита за по-малко смел.

Етап 2. промиват и обелени моркови и чушки нарязани на тънки ленти, поставени в съд, където пържене пиле. Кук над средните топлина в затворена форма за 20 минути. Разбърква се от време на време. Оставете да къкри, докато варени моркови. Проверете лесно "слезе" морков сламки трябва да бъде лесно да се огъват.

Етап 3: Получаване на соса: Смесете оцет, кафява захар, соев сос. Ако няма кафява захар, можете да използвате редовно захар в същите пропорции.

Забележка: кафява захар дава ястието пикантен вкус. Освен това, кафява захар, съдържаща по-малко въглехидрати и повече биологично активни агенти, които дават допълнителни съдомиялна хранителни свойства.

Стъпка 4. Изсипете соса в тигана, където задушени чушки и моркови, добавете пилето. разбъркайте добре.

Етап 5. Измийте копър, зелен лук, ситно нарязан. Можете да използвате всякакви пресни билки, които предпочитате - магданоз, кориандър, босилек.

Стъпка 6. Добавете зелените в тигана, разбъркайте и оставете да къкри в ясен за още 2 минути.

Имайте предвид, че ястието не е необходимо да се добавят сол, тъй като соев сос съдържа достатъчно сол.

След 2 минути, махнете тенджерата от котлона, за да се премине на съдържанието в красива чиния.

Сервирайте топло или студено.

Вместо пиле можете да използвате пуйка. Ако предпочитате свинското месо, а след това го нарежете възможно най-тънки. Ако искате да вземете основната съставка говеждо месо, след това той трябва да се режат на много фини ленти и предварително мариновани в соев сос се смесва със зехтин.