Как да готвя пиле яхния - доказан стъпка по стъпка рецепта със снимки на вкусна блога

Пиле, нарязани на парчета obsushivayut хартиени кърпи и пържени в растително масло към еластичната (кафяво не е необходимо).

Премахване на една чиния.

В същия съд се пържат на кубчета лук и ситно нарязан чесън до полупрозрачен.

Добавете брашното, разбърква се и се пържи още няколко минути.

След това се излива във виното и разбъркайте съдържанието, така че да се разтвори бучки. Довежда се до кипене, се налива бульон слагам мащерка, сол и черен пипер. Ние се върнахме до кипене и се държи в продължение на 2-3 минути, за да затоплят.

Сложете в тенджера или тавичка сос и парчета пиле.

Покрийте тенджерата с капак и се слага в предварително загрята фурна на 180 градуса. Оставете да къкри, докато пилето е не меки (около 40 минути).

Докато задушени пилешки, пържени в олио за 3-4 минути, нарязани на кубчета моркови и праз.

Ние извади пилето от тигана и да се стоплят. Сосът се филтрира през сито, добавете го към сметаната и се регулира количеството на сол и черен пипер. Оставете да заври и варете на умерен огън, докато леко се сгъсти.

В края добавете морковите и праза. Отново, сложи пилето в соса, затопли. Разположена на плочи, залейте със соса и сервирайте.