Как бързо да се готви солени краставици дома
Използването на краставици в храната споменава в библейските времена, когато те са били разгледани от египтянина, въпреки че произхожда от Индия.
Днес населението на света ентусиазъм готви солени краставици бързо хранене, обожаващи нежния си солено-сладък вкус и пикантен аромат.
И ние знаем как да се произвежда ускорен за ецване краставици, които се сервират на масата в рамките на няколко часа след осоляване.
Как да туршия краставици: общи насоки
За да се подготви успешно солени краставички, се придържат към набор от препоръки от опитни домакини:
- Подправете със сол краставици с груби сол: поддържа еластичността на плода.
- Избери за кисели краставички малки или средни плодове: жълто, myagkovato и остаряла отхвърлено.
В идеалния случай ние откъсне краставици във време сутрин, след резитба напоена приключва за няколко часа и веднага Solim.
- Избери за ецване подправки от следния списък:
- френско грозде листа (дезинфекцира, дава свеж вкус)
- Листа и хрян корен (предотвратява плесен запазва еластичност и обогатява аромат)
- Копър (обогатява вкуса)
- Чесън (дезинфекцира, прави краставици остри)
- черен пипер на прах (за чубрица)
Други добавете подправки на собствения си вкус, толкова дълго, тъй като те не трябва да се прекъсва миризмата на краставица.
Quick-солени краставици с чесън и копър
Какво искат от кисели краставички? Така че те са готови възможно най-скоро. Има няколко рецепти за бързи осоляване, чрез която можете да се угощават svezheposolennymi краставици в един и същи ден!
Какво е необходимо за трилитров буркан за декапиране краставици:
- Краставици - толкова, колкото може да се побере в пота;
- 5 скилидки чесън;
- Няколко стръка копър чадъри (ако не, подходящи копър билки и сухи achenes);
- 3 супени лъжици груби сол с малък хълм;
- Вряща вода.
Колко бързо сол краставици
Преди ецване краставици, дефинира какво не може да бъде заменен копър магданоз, ако искате да запазите ги свеж и твърди в тази рецепта. Готвене на вкусни солени краставички, които могат да се консумират в същия ден, следната рецепта:
- Измийте плодовете и отсече върха.
- Положи в чисти буркани клонове на копър, нарязани скилидки чесън и краставици, топ - няколко копър клонове.
- Заспивам сол, изсипва вряща вода и се запечатва плътно пластмасов капак. Държейки за врата, завъртете буркана назад и напред, за да се разтвори солта.
След охлаждане, отстраняване на осолени краставички в хладилник. Дегустации, проведено на същата вечер. В резултат на бързите рецепта кисели краставици туршия може да бъде по всяко време на годината.
Солени краставички в час
Състав за ускорено ецване краставици:
- Краставици - 2 кг;
- Черен пипер - 10 грах;
- Бахарът - 5 грах;
- Захар - 1 чаена лъжичка;
- Груба сол;
- Копър клон;
- Лимон - няколко парчета.
Като сол солени краставички рецепта за бързо
Оказва се, че такъв метод на осоляване, при които се гощават с хрупкави солени краставици може да бъде няколко часа!
За да угоди на тези местни краставици, да ги накиснат за един час в студена вода и по този начин Solim:
- Смаже захар, черен пипер и сол (2 супени лъжици. L.). Добави лимонови кори, да я извадите от лимон.
- Стиснете лимонов сок и нарязан копър бранша.
- Нарежете съвети краставица и леко ги натиснете с нещо тежко, така че те напукана, но не razlomalis. Нарежете ги на тънки кръгчета.
- Ние добавите краставиците в широка купа, поръсва се с черен пипер смес, изсипете сока и се разбърква. Напълнете една супена лъжица сол, сложи зелените, разбъркайте отново и изчакайте един час, през който няколкото разбъркване.
Краставиците готови да се мокри салфетки и сервирайте с картофено пюре или варени млади картофи.
Солени краставици бързо хранене с ябълки
Следните компоненти са необходими за декапиране краставици:
- Краставици - 1 кг;
- Зелени ябълки - няколко парчета;
- Черен пипер - 10 бр.
- Cherry листа - 3 единици.
- Копър и магданоз - да puchochku;
- Касис листа - 9 единици.
- 0.5 глави чесън;
- Сол.
Как да туршия краставици с ябълки
Оказва се, солени краставици са перфектно съчетани с кисели ябълки, които имат освежаващ вкус и им помагат бързо prosolitsya.
За да изпробвате новия вкус на любимото си краставици, осолява за тази рецепта:
- Измийте плодове и билки, и отсече краищата на краставица.
- Нарежете ябълките на четвъртинки, оставяйки Seredka.
- Изчистете скилидки чесън.
- Разбъркване добавите плодове и билки в буркан, спи грах черен пипер.
- Сварете вода и сол на базата на 2 супени лъжици до 1 литър и попълнете плодове буркан.
Затваряне на бурканчето с пластмасов капак, излезе от стаята за 10 часа, и вкус. Съхранявайте остатъците в туршията хладилника.
Както можете да видите, солени краставици бързо хранене може да се яде в същия ден. Опитайте всички рецепти да се променя диетата на чудесно вкусни ново ястие от краставици и покажете какво сте сръчни домакиня!