Как бързо да се готви картофите

Картофите са изключително питателни и вкусни. Той съдържа много важни вещества за човешкото тяло. Картофите са много дълго време се превърна в неразделна част от нашата диета, както и днес, защото не е вероятно подготвят редица ястия. Е, как да се подготви по-нормални варени картофи? Тук аз ще ви разкажа за това как правилно да я сварете картофите. за да се получи и вкусни и полезни. Ще прочетете стъпка ръководство за подготовка на варени картофи. както и няколко съвета.

Етап 1: Измийте картофите под течаща вода и почистване на ножа от кожата. Съвет: За почистване на зеленчуци, а след това измийте, не може, защото следващия път, когато се измие те заличи всички ценни вещества, включително замърсители. Нарежете картофите на половина, ако искате да го сварете бързо. Почистване и нарязване на картофи трябва да се проведе непосредствено преди готвене.

Стъпка 2. Поставете обелени и нарязани картофи са в тенджера (може да бъде емайлиран) и се пълнят с чиста студена вода, така че да го покри напълно. Пропускането картофите в гореща вода, тя разрушава витамин С и други вещества, така че трябва да се потапя в студена. Обърнете внимание! Саксията за желязо (тиган), за да се готви картофите не може да бъде желязо унищожава много хранителни вещества. Сложете тиган на печката на средна температура. Покрийте капака на картофи на капака на съда трябва да бъде плътно затворен. Картофите трябва да приготвят над умерен огън, защото тежък пожар унищожава само картофа, оставяйки в сурови.

Стъпка 3. започна да ври вода, изсипете малко количество сол. Разбърква се и се готви за още 20 минути, докато варени картофи, мека. Периодично се разбърква картофите трябва, че тя не е залепнала за дъното на тенджерата и не изгаря, както и да се провери за мекота. Мекотата може да се провери чрез пробиване картофите, ако е пробита или паузи лесно, така меки и варени, ако не - тогава все още бъги. Salt хвърлен само след вряща вода, защото това повдига точката на кипене на ниво, а ако го хвърлят и преди, ще чакат по-дълго, за да ври водата.

Стъпка 4. Махнете тенджерата от котлона и водата се оттича. Затворете капака и съда по начин, за да оставите много слаб огън за 5 минути за сушене.
Извадете тавата от жегата, готови да се разпространява на топло картофено ястие се сервира отделно и масло - това ще бъде варени картофи.

Можете да оставите картофите в тенджера, за да хвърлят масло и копър и малко шейк, тъй като тя се разбъркване - тя ще бъде варени картофи с копър. И ако ние сме след картофа се приготвя, обединявате само половината от водата и potolchem ​​картофи в останалата вода с масло - то ще бъде картофено пюре. Всичко, сега знаете как бързо да готвя картофи!

Насладете се на вашия апетит и добро здраве! Насладете се на приятен вкус на картофи.

Полезни съвети за готвене за аматьори и професионалисти! Интересни теми: Рецепти и удобна кухня

"Най-добър съвет: почистване на зеленчуци, а след това измийте, не може, защото следващия път, когато се измие те заличи всички ценни вещества заедно с мръсотия Нарежете картофите на половина, ако искате да ври то бързо почистване и нарязване на картофи трябва да се проведе непосредствено преди готвене ..."

Много полезен. Искам повече такива съвети. Това е много интересно!

И аз трябва да се готви бързо картофите го залейте с вряла вода от чайника. И за да се ускори готвенето на картофите по време на готвене, можете да добавите растително масло. растителни масла точка на кипене над температурата на водата кипене. Следователно картофите ще приготвят по-бързо!