Julien на кок - готварски рецепти с стъпка по стъпка снимки

Наскоро намерих в Povarenkov интересна презентация Жулиен, на кок. Отзиви бяха много похвали, и така аз също реши да подготви това ястие. Оказа се, просто невероятно. Share.

За да се подготви Julien на кок, ние трябва:

500 грама пилешко месо (аз използвах пилешко филе бедрото)
400 грама гъби (I използва гъби)
1 глава лук,
200 грама заквасена сметана,
10-20 ролки (броят на ролки в зависимост от техния размер)
200 грама сирене,
сол,
подправки и билки на вкус.

Рецепта за Julien на кок.

Подгответе кифла или ги купуват в магазина. Аз, разбира се, подготвя себе си, и не ми харесва покупната цена и да се опитаме, когато е възможно да се готви всичко себе си.

Подгответе ивички. За да направите това, ние трябва да намали пиле на тънки ивици или малки кубчета. Гъби ще измият старателно и ще намали както и пиле. Onion кора и ние се нарязва на малки кубчета.

Имам всички съставки нарязани на кубчета.

В тиган се налива малко растително масло, слагам пилешко филе и го запържваме малко над умерена топлина.

Добави в пилешки гъби и лук, разбъркайте всичко, и да продължи да се готви на среден огън, докато омекнат. Гъби не е нужно да се открояват от тълпата, така че те трябва да се готви, докато омекне.

Добавете сметаната в тигана, добавете сол на вкус, черен пипер и подправки по желание, разбъркайте всичко, ние трябва да се покрива с капак и оставете да къкри за излизане за още 15 минути.

На роли srezh топ и се изтеглят от плътта, ние нямаме нужда от него. Налагане Julien кок-cocottes. Има едно нещо. Ако, например, сте подготвени предварително, Жулиен, а той беше студено, най-добре е да се наслагване на рула, които е добре да се затопли.

Сирене може да се скара, и могат да бъдат нарязани на филийки. Сгънете ролки ивички върху хартия за печене и се поръсва със сирене (или сложите парче, както искате).

Фурната до 220 ° С Изпрати ивички кифлички във фурната, че е буквално на 5 минути. След poplavitsya на сирене незабавно отстранени, в противен случай суха кок.

Сервирайте ивички на кок горещо е наложително, макар че, признавам честно, в деня на хладилника ми хареса.

Съвет: Ако не съм ял наведнъж кифли, а след това ги увийте в целофан и се съхранява в хладилник. На следващия ден, ние получаваме и Грей в микровълновата фурна. Vkuuuuusno.