Яжте като яде китайски

В Китай има много основания, на която китайците веднага разграничават "своите" от "не си" човек запознат с китайската култура, от новак. Най-важната особеност на вашето разбиране за китайската култура - начина, по който се яде, какво да се поръча, това, което разговорът е на масата. Често в Китай, съвместно кампания с китайците в ресторант е добър тест за това как да разберете "китайски трик" как сте податливи към китайските трикове и дали "кодове" на китайската култура за решаване.

Китайците са много толерантни към чужденците грешки при хранене, включително и факта, че гостите не винаги знаят правилата на сядане, не знам как да се използват пръчици за хранене, те не знаят да се хранят в каква последователност. Освен това, собствениците с радост ще ви разкажа за някои трикове на "яде ритуал". Във всеки случай, уверете се, че, както правят самите собственици.

Никога не критикуват храната и да не кажа, че не ми харесва нещо. - това би било равносилно на обида на цялата китайска култура, или най-малко, вашите домакини.

Ритуална приемане на китайска храна не е толкова лесно, дори и да се хранят в ресторанта прост, въпреки че тази мъдрост може бързо да овладеят.

Да започнем с един прост и очевиден - с пръчки. Най-добре е да се научите как да се хранят с пръчици за хранене, преди да пристигне в Китай, и те трябва да се използва свободно и естествено. Ако не можете да задържите клечки, китайски щастлив да се опита да ви научи - това ще позволи на собствениците да се чувстват доброжелателни учители. В краен случай, винаги можете да донесе вилица ако попитате. Все пак, ако ще донесе в малък ресторант в китайската провинция, не може да има щепсел. Така че е по-добре да се започне обучение в аванс.

Пръчици за Китай - е повече от хранене инструмент, то - знак за принадлежност към китайската култура. В древни времена те са били разделени "културни" китайски, които ядат с пръчици за хранене, от "варварите", които тави храна в устата си с ръце. Самият характер на пръчици - "Qui" (

), Се състои от две графики - "Бамбук" и "бързо", което точно отразява смисъла на "бързи" хранейки се с тях.

За клечките отива маса на истории и легенди, като например, че те масажира десетки активни точки на страна, насърчаване на здравето и подобряване на паметта, че в древни калиграфи замеси ръце, изместват пръти захващат две ръце, суха risinki на едно ястие в друг, и много повече. Silver пръчици, които обикновено се използват от видни личности, се предполага, че могат да се дезинфекцират храна или дори да намери в нея отрова чрез промяна на цвета.

Пръчици са изработени от бамбук дърво, пластмаса, кост, злато, сребро. С последните три сте малко вероятно да попаднете освен посещение е много скъпи ресторанти. Днес, най-често в употреба са пластмасови пръчици, поради тяхната ниска цена и желанието да се запази дърветата. За многократна употреба пластмасови пръчки, и качеството на дезинфекция въпрос. Затова е по-добре да попитам същите дървени пръчици за хранене (Chzhu Kuay

). Дървени пръчки обикновено са прикрепени в основата, те трябва да се прекъсне, разстилане внимателно в ръка, а след това потърка заедно, за да махам разменяйте, ако няма да се раздробят в устна.

Обикновено в добри ресторанти пръчки лежат върху специален порцелан или метални подпори, с прости институции просто служи опаковани в хартиени торби.

Днес има цели в областта на рибарството за производството на пръчки, те са боядисани на ръка, те се прилагат за много фина инкрустация работа, някои от тях имитират пръчките император.

) Можете да яде супа, за да се наложи ориз, понякога риба със сос, мека Тофу Pieces "патица по пекински", обвит в ориз палачинка с соево пюре и подправки, яде с пръсти, но със себе си "разговори" пръчки. Ръце от време на време се хранят някои зеленчуци и десерти, всички останали - само пръчици.

Гледайте внимателно, за да се види как китайците ядат с пръчици за хранене. Дръжте пръчка над горната третина, както самите китайци, но не ги вземат в горната част. Никога отпечатват никакви марки нищо пръчки, не се опитвайте да изтръгне много писане - в този случай, е вероятно да се промъкнат. Не се опитвайте да се захванете ориза пръчици и да го измъкнат от по-долу, като лъжица, до края, без да се придържа - лепкав китайски ориз за тази цел също така е предназначен. Не се приближават при Мен с клечките купа или чиния - това е неприлично. Никога не се придържаме клечки вертикално в храни като ориз, тъй като може да бъде свързана с болест или смърт.

Като цяло, вие бързо ще откриете, че има китайска храна с пръчици за хранене е наистина много удобно. Позицията се определя от пръчки и дали са добри за ядене, например, казват китайците ", носачи и чаши за храна - в безпорядък" (

vankuay lantszi). Това означава, празникът е успех

Споделяне на страницата

Кой си ти, китайски? Китай - един от най-старите и най-загадъчните страни на света. Да започнем с факта, че много от нас, казвайки: "китайски", се предполага, че цялото население на Китай - китайците, но това не е така. Най-гъсто населената страна в света, обитаван от

Кой каза: "Оставете ги да ядат пасти"? Отново грешката. Това не беше ona.Vy би си спомняте, че урок по история училище, сякаш бе вчера. 1789. Френската революция е в разгара си. Парижките бедни бунтовниците, защото хората нямат хляб и Королева Мария-Антоанета -

Китайски и чужденци отношение към чужденците в Китай се променя с всяка изминала година. Само преди няколко десетилетия, чужденец извън Китай може да доведе до истински задръстване, особено в малък град: китайците спряха велосипедите си, активно обсъжда появата на чужденец,

Agile китайски Е, разбира се, това лакомник Сергей искаше да има отново, докато другарите му, консумирани с огнени интерес към атракциите, искаха да останат в старата част на града портите и да ги възхищавам безкрайно. Тези древни порти бавно

Глава 8. Тъй като конят не яде ... Няма по-истинска наука от историята, защото тя не се променя това, което е вече там, но няма повече фалшиви учени от историците. Eten Kasse, френски журналист (не е истинското му име -. DB) 1. Ако обаче е време да се мисли сериозно. В крайна сметка, ако

Какво и как да се хранят Първи в други страни, или по някакъв ресторант самостоятелна, някои хора са загубили, не знаят как да се предприемат необичайни храна ястия. Така че не боли да даде някои насоки. Но първо няколко думи за това как да ядат месо. Universal смях кауза