Jam от борови шишарки как да се готвя правилно, няколко рецепти на конфитюри борови шишарки
Полезните свойства на продукта
В нашия регион се разраства много иглолистни дървета. Pine е най-разпространеният представител на иглолистни дървета. Въздухът в гората изпълва това не само тялото лечебни аромат, но и енергия. Особено бор аромат е полезна при заболявания на дихателната система. Pine е дърво, от което е възможно да се вземе почти всички ползи за здравето:
- пъпки и игли;
- борови шишарки и олеорезини;
- дървесина.
Всеки един от тях намира своето приложение. Например, борови иглички се използват в парфюмерията, и етерично масло в производството на лекарства. Хората са били използвани бор и подутини. Макар че младите зелени шишарки и не са имали време да се втвърди, се варят сладко. Той има уникални лечебни свойства. така че е полезен при много заболявания:
- птиците;
- възпалено гърло;
- бронхит;
- астма;
- за укрепване на венците;
- хронични стомашно-чревни заболявания;
- при понижено хемоглобин и умора.
Когато конусите се събират те трябва да се изплаква добре под течаща вода. Препоръчително е да се запознаят внимателно всеки зелени плодове. Може да има отломки, насекоми и различни примеси. Ако има неравности съмнителни петна или други недостатъци, по-добре е да не използвате този плод да конфитюри.
За приготвяне на сладко добре тиган или купа от мед, неръждаема стомана, емайлиран съд. Готов конфитюр се препоръчва да се в чиста и се суши чрез буркан. Пазете най-крайния продукт на хладно и тъмно място. Тя може да бъде в хладилника. По този въпрос, много зависи от това какъв вид шапка се използва за консерви.
Jam от борови шишарки - рецепта със снимка №1
За приготвянето на конфитюри по тази рецепта, трябва да имате предварително сглобено млад борови шишарки, с размерите на орех. Избрани и се промива плодове се поставя в чист съд и се изсипва студена вода. Тя трябва да не покрива повече от 2 см. Съдържанието на съда се поставя на умерен огън и се вари в продължение на 30 минути. Според рецепта тиган с конуси трябва да бъде плътно покрит с капак. След това изключете и го оставете за 12 часа на хладно място.
В края на 12:00 течност може да се източи и се оставя да се направи конфитюри. Предписание конуси са избрани поотделно. Бульон ще има наситено зелен цвят и силен аромат на бор. За бульон трябва да се добави захар в размер на: 1 литър на течни 1 кг захар. Сиропът се приготвя само на бавен огън. Тъй като е необходимо периодично да се отстрани пяната, докато последователността на сироп няма да изглежда като нормален сладко. В цвят е, че са богати тъмно пурпурен цвят.
След като сладко е готов, можете да добавите няколко шишарки, извадени от бульона. Цялата маса, трябва да се вари още 5 минути, след което сладко може да се разделят на чисти, сухи буркан. Как да се сложи конуси в задръстване, ще зависи от личните предпочитания и вкус.
Jam копчета бор - рецепта със снимка №2
За тази рецепта трябва да има следните съставки:
- борови шишарки - 1 кг;
- захар - 1 кг;
- вода - 3 литра.
Избрани и внимателно се промива със студена вода зелените копчета да се сложи в удобен тиган и се изсипва вряща вода. След това контейнерът се поставя на слаб огън и се готви всичко в продължение на 5 часа. След това, съдържанието на чиниите настрана в хладно място за един ден.
Полученият щам бульон през решето. Сварят натъртвания рецепта е по-добре да се премахне. В чист вид, ще прилича бульон красив наситен желе приятен на външен вид на розов цвят.
Чорбата се добавя към част от захарта на рецептата и след всички смесени. А теглото се поставя на умерен огън. Тя следва да бъдат периодично се разбърква и отстранете пяната, която се появява. Ако се вари сладко продължение на 5 минути, той ще бъде напълно достатъчно. След това сладко трябва да се отмени и да чака, докато се охлади напълно.
Последно последен етап - отново ври сладко и горещо се изсипва в буркани подготвени. Сега продуктът е готов за съхранение.
Терапевтични сладко борови шишарки - рецепта №3
Особено добре да се даде на децата си, когато те страдат от настинки. Ако детето да пие чай с конфитюр преди лягане, тя е вече на сутринта ще забележите положителен резултат. По-рядко се използва като нормална сладки ястия. Предписание за подготовка на необходимост:
- незрели пъпки - 1 кг;
- вода - 3 литра;
- 1 кг захар.
Зелени конуси с пъпки следва да прегледа, премахване на неизползваеми. След това изплакнете добре под течаща вода и се поставя в тенджера. Конуси пълни с три литра вода и се поставят върху плоча с малък пожар. Всички кипене в продължение на 3-4 часа. след което контейнерът се отстранява от плаката. Съдържанието на контейнера трябва да настояват поне 10-12 часа.
С скимер конуси са отстранени от съда и се добавят красив розово като крем захар. Трябва да се добави в размер на: 1 кг на 1 литър желе. Варени го до пълна готовност, които могат лесно да бъдат идентифицирани. Готов сладко ще прилича мед тъмна на цвят, и да има аромат на борова смола. Лечебната продукт се изсипва в буркани и ostyvshimi пуснати в затъмнена хладно място за съхранение.
Няколко съвета за готвене
Готов сладко ще струва евтино, така че цената е напълно достъпна. В тази връзка е важно също така да се вземат предвид някои от нюансите, в крайна сметка да се получи вкусен и здравословен продукт за цялото семейство.
Винаги по-добре да се готви на продукта в саксия емайл или медна басейн.
Вие не можете да буца залейте обилно с вода, тъй като те ще плува и добро варя не могат.
В някои рецепти конуси изливат сироп и след това тегло трябва да е добра отвара. Като такъв, той трябва да остане, докато сиропът се охлади напълно.
Когато сте готови да използвате продукт, ще бъде твърде гъста, може да се разрежда с преварена вода и разбъркайте добре. След това трябва да се вари сладко отново, за да го pokipelo няколко минути.
Повечето хора готвят сладко е не само да се насладите на вкус и прекрасен аромат. Този продукт е много полезен за здравето, така че 1-2 буркани винаги е препоръчително да имат в дома си.
Jam от борови шишарки
