Jam кайсиеви филийки рецепта с стъпка по стъпка снимки, новини региони в България

Е, кой не обича сладко от кайсии? И когато в кехлибар, мед сироп плуват цели кайсиеви половинки - това е просто наслада! Вкусна, невероятно вкусно сладко със сигурност да повдигне духа ви в един студен, зимен ден. Дебели резени конфитюр кайсия и добро за чай и сладкиши.

Трябва да работим усилено, за да се запазят кайсиеви половини непокътнати. Въпреки това, той запазва дълго време готви, обаче, да се подготви този деликатес просто. Така че, за подготовката на това сладко, ще трябва силни и леко неузрели кайсии - 1 кг (тегло без семена), захар - 1.2 кг.

Леко неузрелите кайсии не са меки и не твърди. Тяхната плът е слабо еластични, но зелените и неузрелите кайсии за това сладко не е подходящ. Меките плодове е просто се сварят.

Вземете кайсии, изсипва се в контейнер, налейте вода и оставете за 20 минути. След това извадете от вода, нарязани и премахване на кост около него.

Половинки поставят в тенджера нарязват и се изсипва захарта. Покрийте с кърпа и оставете за 10-12 часа. Кайсиите трябва да дадат сок. През това време, плодът ще потъмнее малко, омекотена пулп, се появява сироп.

Сложете сладко на слаб огън, да доведе до възпаление. Lush, Събирайте жълтеникава пяна. Събиране на пяна сладко се вари 5 минути. Изключете и се оставя да престои в продължение на 6-8 часа. Отново сложи на огъня и се вари в продължение на 3 минути след завиране. Съберете пяна. Отново, нека да го варят в продължение на 8-10 часа. Отново да доведе до възпаление и навивам в кутията.