Яхния със зеле

съставки:
500 гр свинско robryshek
6-7 картофи
1/4 зеле
1 морков
1 глава лук
Домати (всяка)
3-4 бахар
2-3 дафинови листа
Черен пипер на прах
Растително масло - за пържене
Salt - щипка

Рецептата на яхния със зеле:
За да започнете, трябва да ребра със сол и черен пипер и се запържва от двете страни до златисто кафяво. След това, поставени в саксия лавър, бахар, лук половина, нарязани половин пръстени, пържено месо. Добавете малко вода или бульон и сложи яхния.

Картофи, нарязани на големи парчета и се запържва до леко покафенеят, се добавят към месото. Накъсайте зеле, добавете морковите, нарязани на ивици, а също леко се запържва. Сложете на зеле пържени картофи слой. Добави домати или доматено пюре се разрежда и, без да се разбърква, оставете да къкри, докато готвят: количеството течност трябва да се покрие цялата зеле, защото зеленчуците са все още празни сок. Не забравяйте да добавите сол на вкус.