Яхния с сини сливи рецепта със свинско

Подготовка това ястие е много лесно по принцип същите, които използва, за да го направя. Само за месо и зеленчуци, поставени дори сушени плодове. Поради сини сливи вкус на ястието се превръща празнично. Пудинг на масата изглежда елегантен и тържествен. Само аз препоръчвам закупуване на сливи, приготвени с едно докосване на киселинност. Разбира се, можете да използвате сладки сини сливи, но в комбинация с месо - това е един аматьор. Затова тук, експеримент внимателно. И ако вие ще получите сини сливи с камъни, че те трябва да бъдат всички отстранени.

Калории 100 гр - 235 ккал.
Брой на порции - 4
Време за приготвяне - 45 минути

съставки:

Свински - 600 грама
Лукът - 1 бр.
Морковите - 1 бр.
Режеш - 150 гр
Кисел - 150 мл
Дафинов лист - 3 броя.
Бахар пипер - 4 бр.
Сол - 1 чаена лъжичка или на вкус
Смлян черен пипер - щипка или на вкус

Готвене задушено свинско със сини сливи

1. Свинско измиване, от филма ленти и на живо. Pat изсушава с хартиена кърпа и се нарязва на средни парчета. Силно не ситно се рушат, в противен случай месото ще изгори и да стане суха и големи парчета - печено от външната страна и да останат сурови вътре.

2. Лукът и морковите чисти и изплакнете. Избършете кърпа и котлет: моркови - малки кубчета, лук - четвърт пръстени. Сините сливи Wash, излича с кърпа и се нарязва на ивици. Въпреки че, ако решите да си тръгнете на нейната цялост, но без костилка.

3. Загрейте олиото тиган и сложете месото. На силен огън го пържете до златисто кафяво. Тя ще се запечатат ръба парчета и се съхранява в себе си всички сока. Когато месото покафенее добавете към него моркови, лук и сини сливи.

4. Извършване на среден огън и се готви храна за 10 минути като периодично се разбърква.

5. Когато тиган се изсипва в сметана и подправете със сол, черен пипер, подправки и всевъзможни. I добавя земята индийско орехче, суши босилек и магданоз.

6. Смесете съставките и след кипене задушено да къкри под капака затворен в продължение на още 10 минути. Готовият съда служат прясно приготвен с всяка гарнитура. Много добре се комбинира с варени картофи или спагети.