Ягодов конфитюр-Ориентация среща
Jam и пет минути обикновено се прави без добавяне на вода: само плодове и захар. дори понякога се добавя лимонена киселина. По време на готвене, самите плодове стартират сока, най-важното - да се уверите, че те не са изгорени. Понякога покрити със захар Плодове преди готвене настояват за няколко часа и ги сварете в сироп, който се произвежда по естествен път, когато захарта се разтваря бавно в Марк сок.
Ягодов конфитюр и пет минути: вариант 1
Кук на конфитюр и пет минути Ягодата е съвсем проста. Тук се намира един от най-популярните рецепти на конфитюри. Трима 350-грамови буркани, от които се нуждаем:
- пресни ягоди - 1 кг
- захар - 400 гр
Моите ягоди и премахване на дръжката. Сложете плодовете в купа или друг дълбок съд и се запълни със захар. 4-5 часа поставят плодове в хладилника, така че те нека сока.
Ние се измести ягоди заедно със сироп в тенджера или купа, довежда се до кипене лека топлина, отстранете пяната и се готви за още пет минути. Гореща конфитюр излива в сухи стерилизирани буркани, ролка нагоре. Казано с главата надолу, за да се охлади.
Ягодов конфитюр и пет минути: вариант 2
Ето още един вариант на пет минути конфитюр, ягоди; мармалад се приготвя на няколко етапа, които добавят до същите тези пет минути, в допълнение се добавя лимонов сок към него. Ние трябва да се подготвят такива съставки:
- захар - 1 кг
- пресни ягоди - 500 г
- лимон (средно) - 1 бр.
Измитите и обелени стъбла ягоди изливат в контейнера за готвене, попълнете със захар и се оставя в продължение на 4 часа, докато ягодите не би позволил на сок. След това сложи контейнер на ягоди на огъня и, като се разбърква, се оставя да заври.
След кипене, се готви за точно една минута и незабавно да отстрани от топлинен капацитет. Даването на сладко да се охлади, отново подпали и се готви една минута след завиране. Оставете да изстине сладко за втори път, добавете лимонов сок и се вари в продължение на три минути след завиране. Гореща конфитюр се излива в приготвените буркани, запечатани.
Ориентация среща на ягоди в три стъпки
Това петминутно-ягодов конфитюр се различава от класическия: плодове сварени в три етапа на пет минути, в допълнение, водата се използва за приготвяне на сироп. За да се готви на сладко за тази рецепта, ние приемаме:
- 1,5 кг пресни ягоди
- 1,5 кг захар
- 1 супена лъжица. вода
Ягодите почистват от стъбла, промиват се, и хвърля в решето с водно стъкло. Вода и захарен сироп заври в резервоара, за да конфитюри. Пропуснете го плодове, ние се оставя да заври и варете в продължение на пет минути. Ако искате да се задръсти с цели плодове, купа на нужда от време на време да се разклаща, а за сладко желе го бърка с дървена лопатка.
конфитюр Dove Охлажда се отново да го доведе до точката на кипене и варете в продължение на пет минути. След това повторете процедурата (общо три завои с точка на кипене в продължение на пет минути всеки). Hot сладко излива в стерилизирани буркани, навивам и да приключи, докато изстине.
Пет минути конфитюр от ягоди
И тук е рецепта бързо сладко от ягоди. За да го направи, ние ще трябва да се вземат:
- пресни ягоди - 3 кг
- захар - 1 кг
- лимонена киселина - пет грама
Зрелите ягоди старателно измити с течаща вода, за да бъдат пречистени от стъблата и запълват със захар. Поставете контейнера с плодове на огъня, да доведе до възпаление и варете в продължение на пет минути над умерена топлина.
Добавя се лимонена киселина и се разбърква конфитюр гореща преливане получава от банките веднага херметически затворени. Ние се обръщаме надолу кутии, капачки дават готини.