Ябълки, круши - химичен състав, употреба, лечебни свойства

Съставът на ябълки и круши (химически)

стипчив вкус, свързан с наличието на големи количества танин и танини;
оранжево-жълт цвят на тялото показва значително съдържание на каротин;
плодове, бързо растат кафяв на разреза, богати на витамин РР;
притежаващ силен аромат - богати на летливи производство.

Химичният състав на ябълки и круши плодове характеризира с баланс на основните компоненти - захари, пектини и органични киселини.

Ябълки и круши - основен източник за мъж пектин (Антоновка вулгарис, Wells Babushkino и др.), Които притежават полезни свойства:

свързва и неутрализира съединението и радиоактивни тежки метали,
забави развитието на вредни микроорганизми в червата,
нормализиране на процеса на храносмилането,
насърчаване на отделянето на холестерол, и е по този начин, и protivoskleroticheskim фактор.

Най-големият размер на пектин е получен от зародишен черен дроб.

Ябълки и круши съдържа почти всички витамини (A, B, C, E, PP, P. К). Дневната изискването за витамин С може да бъде изпълнено чрез хранене 2-3 (250-300 г) от прясно ябълка или круша. Малкият плодове аскорбинова киселина, обикновено е по-голям. Това се дължи на факта, че максималният размер от него се концентрира във външния слой на пулп. По-богат на витамин С северните сортове. Много в плодове Плодовете съдържат витамин P. 28 микроелементи (мед, цинк, молибден, магнезий, и т.н.).

Полезни и терапевтични свойства на ябълки

Ябълки и ябълков сок е полезен при заболявания на бъбреците, пикочния мехур, артрит, оток, оток. Голямо количество фибри в плода увеличава перисталтиката (сурови или печени плодове гладно хроничен запек). Когато затлъстяване, заболявания на сърдечно-съдовата система, бъбреците, препоръчани редовно 1-2 пъти на седмица, за да се организира ден на гладно (1,5-2kg белени ябълки на ден).

Ябълките са с тонизиращ ефект, и е много полезно за хора, които са пострадали сериозно заболяване. При пациенти с диабет се препоръчва изрично Antonovka общ.

Инфузия на листата на ябълка (1 супена лъжица. Чаена лъжичка Неударена изсушени листа на чаша кипяща вода), да 1/3 чаша 4-5 пъти на ден, е много добра настинки, кашлица, пресипналост. За лечение на ожулвания и фрактури препоръчва мехлем на настъргани ябълки с добавяне на масло.

Полезните свойства Круша

круша плодове ценен като лек за диария, диабет, подагра, заболявания на сърцето, когато кашлица, астма, белодробна туберкулоза.

Лечебни свойства имат не само сурова, но и преработени плодове. За уриниране най-подходящ сорт Antonovka обикновени, но може да се използва и анасон, Есен райета, Пипин шафран, Wells Канела райета. За сушене са добри круши и ябълки са кисели и сладко-кисел сортове.

Вкус, аромат и хранителна стойност на ябълки и круши най напълно запазени в компот. За да бъде по-добре да се вземе виното и кисели плодове на есенни и зимни сортове.

Orchard е добре по всяко време на годината. През пролетта, той ни се наслаждава с бели и розови цветя на кипене (ябълкови дървета в разцвет - Какво чудо). Лято - дава прохладната сянка. Есен - привлича плодовете узряват, се приспособява към специална светлина, тъжен, лиричност, успокоява душата ( "в есенна градина ме нарича Спомените за последните дни"). Дори и в градината през зимата, лишен от листа навес, в собствената си привлекателен, особено когато дърветата са правилно оформени.

Коментари, препоръки

почвени типа и техните свойства
химически торове
Добавянето и съхранение на торове
култивиране на почвата. калциране
Japonica (Chaenomeles)
Шипково - ползи и противопоказания