Извара готвене рецепта със снимка

Сред десетките подобни рецепти винаги имаме добра - с точно коригирани пропорции, работи благодарение на разработените технологии, най-правилните инструкции, при което не са излишни думи.

Извара готвене, повечето домакини изготвен в съответствие с принципа "аз съм го заслепи от това, което е, а след това какво се е случило, се е случило, и се влюбва в." Има в хладилника по-малко сирене, отколкото се изисква от рецептата? Е, няма значение, нека да добавите малко заквасена сметана. О, в ъгъла на едно дете е намерено вчера недовършен кисело мляко - защо да не го изпрати на тестото? Хм, рецепта се изисква ... замени нишесте брашно! В резултат на това на масата там е добър вариант, годни за консумация и дори визуално подобен на оригинала, но не и на вкус.

Тази рецепта за сирене печива изискват безкомпромисни следвате всички инструкции. Ясно спазване на температура и време за печене - един от основните условия за получаване на достойни изпълнение. Ако следвате всички инструкции, можете да получите най-доброто готвене извара, което не е равно да се готви на всяка друга рецепта: Деликатен, мека, кремообразна, мазна, но лек и приятен. Изварата фондация умело съчетава със заквасена сметана, сливане с друг в едно парче гастрономическо удоволствие.

Необходими продукти за готвене на рецепта сирене

За да се подготви перфектни гювечите сирене ще ви трябва:

за пай слой:

600 грама на сирене (съдържание на мазнини - не е от съществено значение);
2 яйца;
2 супени лъжици. л. грис;
1/3 часа. L. сол;
1/2 чаша захар;
ванилия на вкус.

за заквасена сметана:

400 мл сметана;
Член 1.5. л. нишесте;
1/2 чаша захар;
1/4 часа. L. сол;
1 яйце;
ванилия на вкус.

Как да се подготвите извара пудинг

В купата на достатъчно количество разпространение сирене. Едно, че само вчера срок на годност не е уместно. Този, който сте опитали да се направи у дома си със собствените си ръце и че сте го малко, също не е опция. Най-често, най-лесният, "най-Начало» сиренето в блокове - тук е това, което трябва да се готви най-доброто готвене извара.

Разделете яйцата. Колкото и странно да звучи, е по-добре да се вземат бледите магазин продукти - те готвене превръща почти бели, с лек цвят крем, много красива и деликатна на външен вид. Това, което виждате на снимките на домашно приготвени яйца: твърде лоши, но по различен начин.

Добави грис. Без да се фанатизъм и без "влакче в увеселителен парк." Само определена сума - няма аматьор.

Изсипете захарта. С над размера на тенджерата е малко повече от най-доброто от сладък, така че ако не ви харесва водещата бележката захар, струва си да редактирате рецептата - но само в този аспект.

На този етап се добавят сол (не пренебрежение във всеки случай, тази съставка е "отворен" ароматът на чиниите!) И ванилин (ако всяко физическо ванилия - разкошен).

Разбъркайте. Не, не, не, ние бие, не търкайте, месят не - просто и леко съчетават всички съставки заедно. Не е необходимо допълнително действие.

Сложете извара в намазана форма не. Разбира се, ако сте - фен-нататъшно манипулиране, можете да сложите на дъното и страни формират малък слой от масло, но практиката показва, че спагетите, варени в тази рецепта, и то не залепва добре.

Сложете теглото и изравнявам на върха. Внимавай, не се опитват да намажете стените на мухъл сирене - вкусът не е засегната, но на външен вид - много, а не към по-добро.

Махнете тенджерата във фурната. Печене Температура - 170 градуса, време - 30 минути стриктно. Разбира се, че си заслужава да се вземе под внимание технологичните характеристики на фурната - може би това време ще трябва да се леко се увеличава или намалява - гледайте на фурна: тя трябва леко промени цвета си и да стане визуално суха по краищата и малко мокро в средата, и в никакъв случай не се изчервявам.

Докато готвене във фурната, се подготвят заквасена сметана.
Измерете необходимото количество захар.

Излива нишесте. Ако мислите, че кремът, че сте купили за приготвяне на сирене гювечи, твърде воднисти, леко се увеличи размерът на нишесте, обаче, без някакъв опит е по-добре просто да изберете високо качество на заквасена сметана - излишната нишестето може да доведе до факта, че кремът ще бъде трудно и вкус.

Дали удряха в получаване на хомогенна маса.

Разбъркайте - крем е готова.

Изсипете го над леглото и премахване извара готвене отново във фурната - при същата температура в продължение на още 15 минути готвач.

След е необходимо определено време, за да се получи добре, за да "хванете" по ръбовете и влажен, трептящ крем в средата.

След охлаждане заквасена сметана слой "идва" и е гладка, не течност, но тя не пресъхват във фурната - това е един много важен момент.

Сервирайте извара готвене може да бъде както топла и студена, струва си да се помисли, че тортите горещи извара ще бъде изключително трудно да се нарязва на порции, без да жертвате вид.