Използването на зеленчуци в салати

Лято - време за слънчеви празници и разбира се, пресни плодове и зеленчуци. За да се абсорбира повече витамини, трябва да се направи салати от пресни зеленчуци. И аз не искам да се забъркваш с около в кухнята за готвене сложни ястия през лятото. Ето защо, салати трябва да бъдат прости, бързи и питателни.
Използването на зеленчуци в салати, особено изявен в високо съдържание на фибри. Необходимо е също така за тялото, като например протеини, мазнини и въглехидрати. Оптични увеличава чревната перисталтика, като това спомага за отделянето на холестерол и нормализира метаболизма на мазнините.

Само пресни зеленчуци съдържат рутин. Това засилва стените на кръвоносните съдове. Следователно, използването на пресни зеленчуци във факта, че те са отлична профилактика на атеросклерозата. Също така са необходими за хората, които страдат от сърдечно-съдови заболявания сурови зеленчуци. И пресни зеленчуци и плодове - помощници в борбата срещу стреса.

Използването на зеленчуци във факта, че те осигуряват на организма с витамини, микроелементи и фитонутриенти. Плодовете и зеленчуците са ярко оцветени и новата реколта - царе на съдържанието на тези елементи. Имайте предвид, морков и спанак за марули, домати и краставици и череши и сливи.

Phytonutrients подмладяване на организма и укрепват имунната система перфектно. Това означава, че използването на сурови зеленчуци, не само за укрепване на тялото, но също така и в неговото подмладяване.

Това е забавно! Диетолозите препоръчват да се яде 600 грама зеленчуци и 400 грама плодове на ден. Освен това, не всички наведнъж, но три или четири пъти. По-малко нужда да ядат сладки и високо калорични плодове. Например, банани. Още повече, че бананите могат otest зимата. И през лятото е по-добре да се яде пресни зеленчуци на разположение на новата реколта.

Полезните свойства на най-често срещаните зеленчукова салата:

• Домати - източници на ликопен. Доматите са отличен aktioksidanty. Домат е полезно за предотвратяване на рак на простатата при мъжете и рак на яйчника и матката при жените. За ядра домати са добри, защото те са богати на калий. Доматен сок намалява интракраниално и кръвното налягане.
• Краставици - това не е просто вода, тъй като те мислят. Той съдържа минерални соли, захар, витамини С, В1, В2 и PP. Краставица помага за намаляване на стомашната киселинност. Между другото, краставици са един от малкото зеленчуци, които са полезни в незряла форма. Малки краставици са оценени още по-зрели плодове.
• Червено зеле е един от най-популярните сортове бяло зеле. Антоцианините, които дават цвят зеле, полезни за хората. Зеле увеличава еластичността на капилярите, нормализиране на тяхната пропускливост. Anthocyanin помага за борба с рака.
• Репички съдържа полезна синапено масло. Тя стимулира апетита и спомага за движението на червата.
• Спанакът. Съвременните диетолози смятат, че този продукт е един от най-здравословните в света. Той помага да се запази зрението, има положителен ефект върху регенерацията на клетките;
• Морковите съдържат много каротин, който е необходим за възрастни и деца. Особено много витамини и минерали в младите моркови. Ето защо, всяка година на необходимостта да се възползва от момента.

Добави в диетата на повече салати от плодове и зеленчуци - винаги е полезно. Това е чудесен навик, който ще ви помогне да се почувствате по-добре и да бъде винаги в добро настроение.