Използването на бобови растения

Информация за билки: Коя е най-полезна билка за здраве и фигура

Грешен закуска: кои храни пречат да отслабнете

Краставици за здравето и храненето: полза или опасност

Каквото и да не говорим за ползите от чужбина плодове и обичайните боб и грах много по-хубаво тяло от вносните плодове и зеленчуци. От детството ние сме свикнали да грахова супа, боб чорба, яхнии и топъл хляб с боб. Поради това, тялото знае точно това, което се състои от боб и някои храносмилателни сокове, необходими за тяхното усвояване.

Грах разполага с голямо количество витамини В1, В2, В6 и С, както и желязо, калий, фосфор и цинк. Ястия от грах е по-добре от който и да е лекарство лек от умора, анемия, за подобряване на скоростта на мисловния процес, укрепване на имунната система и намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.

Фасул съдържат всичко, което трябва за добро здраве: протеини, аминокиселини, каротин, витамини С, В1, В2, В6, PP, много макро-и микроелементи. В много боб особено калий (до 530 мг на 100 г продукт), така че е полезен при атеросклероза, хипертония и аритмии.

Зеленият фасул макар и не толкова богати на протеини и други сортове боб, но тя е повече от витамини А, В1, В2, и Е, фосфор, цинк и калций. Специалната комбинация от влакна, фолиева киселина, магнезий и калий в зелен фасул за намаляване на риска от инфаркт. А витамини А, Е и С, за да се конкурира ефективно с свободните радикали и осигуряват нашата кожа младежки и здрав вид.

Фасул - отличен източник на витамин В5, С, Е и минерали (особено фосфор и желязо), която осигурява тяло растителен протеин и разтворими влакна. Те намаляват холестерола в кръвта, за предотвратяване на сърдечни проблеми и кръвоносните съдове. Следва да се отбележи, че сред хората в Латинска Америка, където ястия от фасул, за да ядат всеки ден, коронарна болест на сърцето е изключително рядка.

Соя има антиоксидантни свойства и предпазва организма от рак. Ястия, приготвени от соя се препоръчват особено за жените, тъй като той се намира в соеви фитоестрогени. Тези вещества намаляване на риска от рак на гърдата и остеопороза, както и улесняване на симптомите на менопаузата.

Леща една порция ще осигури дневната ставка на желязо - отлична профилактика на анемия! Леща съдържат редки минерали като манган, мед, селен и цинк - благодарение на тях, че кожата става като кадифе, а косата е красива и копринена.

използването на бобови растения