Изборът червена риба, риболов

Като профилактика на остеопороза червена риба полезен за жените по време на менопауза. Месо червена риба смилаеми, така че могат да бъдат включени в менюто на здравословни хранителни последователи.

Учените са установили, че хората, които включват в менюто си ястия от "Роял" риба поне 2 пъти седмично, имат по-добра памет и зрение, силна имунна система, имунитет срещу хипертония, инсулт, остеоартрит и артрит, не е възможно да се понижи. Кожа, хората често консумират сьомга, много по-дълго запазва младостта и еластичността. И най-важното е, че феновете на тази риба са по-малко податливи на риска от рак.

Купи недвижими океан или река сьомга вече е на

Ри-трудно. В повечето случаи, всички червена риба, което виждаме по рафтовете на магазините ни, отглеждани изкуствено в стопанствата, при които бе от "детството" са били държани в малки купички, което прави невъзможно да се плува и се развива нормално и да се нагнети с изкуствен фуражи, които съдържат хормони на растежа и антибиотици (за целите на предотвратяване на заболяване). Разбира се, такъв продукт няма да се възползва.

Как да се разграничи червена риба, уловена в морето, от изкуствено отгледани?

1. риба, които са били държани в тесни, малки, недоразвити перки.

2. Ако цветът на месото неестествено ярко червено с блясък, а след това се инжектира в справедлив доза от полифосфати. живееща риба като цяло, бледо розово месо.

3. Изборът на охладено трупа, да го избута с пръст - пресни бързо възстановяване на еластичността.

4. Една добра риба розово вместо черни хриле и ясни, не облачни очи.

5. При закупуване на сол или подсолена филе от червена риба, обърнете внимание на присъствието на вените и да изберете парче, където те са бели, а не розово. Розов цвят вени предполага, че рибата, натъпкани с бои за храна.

6. Обърнете внимание на костите, ако имат, това е добър знак, че казва, че преди продажбата на рибата не е напоена с химически разтвори за отстраняване на семената.

7. Мирис труп, ако мирише на амоняк, така че рибата вече е започнал да се разлага - това не може да се купи!

8. Къща нарязани филе и пуснати на хляб и масло. ако

Десет минути по-късно, маслото ще се превърне розово-оранжев цвят, а филе е по-добре там - концентрацията на багрилата е твърде висока.

Закупуването филе или рибни пържоли вакуумопакован, научете се етикет

Ку: нищо друго освен риба и сол, в рамките на филма не трябва да бъде! Консерванти, оцветители, овкусители и други "химия" лишават сьомга нейната хранителна стойност. Също така, проверете херметичността на опаковката, срок на годност, посочване на вида на рибата и мястото на улавяне

Ако вакуум риба "плува" в неприятна кафяв разтвор, оставете копие от магазина.

Без съмнение, най-полезно е червена риба, уловена в естествената им среда и се продават пресни, охладени трупове. Уви, да го купя в страни от морето или океана, почти нереално. Така че купуват най-малко замразена риба, а дори и печено и се вари, пече или сол на собствената си, за да се възползват максимално от тази вкусна храна.

Препоръчваме да си купите: Риболов организатор Salmo