Избор на машина за shawarma
Как устройството работи
За бързо се готви ястието, във всички места за хранене се използват специални машини за подготовка на shawarma. Те са два вида - електрически и газови.
Непрекъснато се върти шиша е нанизани месо. По време на въртене на нагревателен елемент постоянно е печено продукт, което му придава уникален вкус. Печено месо се нарязва на малки парчета и веднага се използва за приготвянето на shawarma.
функции на устройството
Уреди за готвене shawarma е газ и електричество. Първите творби на свързаното газ цилиндър и електрическа - от електрическата мрежа. Освен това, той все по-често започна да се установи домове. Отивате големи компании хора имат възможност да се готви на любимата си храна в която и количество. Месо, приготвени на това устройство е идеално за други ястия.
Дизайнът на устройството
Устройството за приготвяне на shawarma, както и охладители и другото оборудване, има свои собствени характеристики на дизайна. Основа е тялото, изработен от стомана. Ако устройството е газ, газовите горелки са създадени за нея. Електрическата използването на електрически нагреватели. Има няколко парчета и всеки режим се контролира от регулатора.
Устройството разполага с вертикален нож, на които са нанизани на месото. В дъното на тавата, че да се отцеди мазнината от продукта по време на готвене.
Месото не гори, е необходимо да се върти. На различни устройства, този процес се извършва по различни начини. От една хидравлично устройство, което ножът се върти със скорост 2-3 оборота в минута, а при някои модели на въртенето се извършва ръчно.
В допълнение, всяко устройство има допълнително оборудване под формата на безопасно стъкло или специални рамки за готвене барбекю. Много удобен electrotome голям, което позволява на парчета месо на парчета с предварително определен размер.
Сам шиш може да не е много голям, само на 40-50 сантиметра. Тази опция позволява на машината да инсталирате това устройство у дома. Тя може да се използва за приготвяне храна с месо, не само shaurmu но шишчета и др.
Кое устройство да изберем
Всяко устройство, дали за готвене shawarma техника, хладилни витрини, или някакъв друг устройство, което изисква внимателен избор. При избора на устройство, което трябва да реши какъв тип е тя и колко месо трябва да готвя. Подходящ е за използване в домашни условия малки електрически устройства, както и за кафенета и други заведения за хранене по-добре да изберете вида на апарати на газ. Тъй като е необходимо да се реши колко месо трябва да се готви устройство в даден момент (различни модели могат да пекат месото с тегло до 90 кг).