Ивички с скариди, рецептата

Julien - гореща мезе, сервира в малки саксии (cocotte). Ястието излезе с френски готвене. Има много различни рецепти на предястия, традиционно това се прави с пиле и гъби. Разпределени и опции като гъби и зеленчуци, както и морски дарове странични продукти. А чудесно допълнение към празничната трапеза ще ивички с кралски скариди.

Основният принцип е да подготви предварителната подготовка на съставките и след това ги пекат. Сос за закуски, приготвени на основата на сметана, можете да използвате и други млечни продукти. За получаване на съда задължително трябва метален или керамичен cocotte. Можете да направите вкусна ивички и тарталета - пясъчни кошници.

Julien Рецепта с гъби, скариди и сметана

Какви продукти са необходими:

  • 200 г замразени морски продукти;
  • 200 г гъби;
  • голям лук;
  • 100 г крем;
  • три супени лъжици мляко;
  • две супени лъжици брашно;
  • малко масло;
  • 60 г сирене;
  • сол;
  • черен пипер.

Получаване:

До размразени морски дарове, фино котлет лука. Леко се запържва, после към него нарязани гъби. Оставете да къкри заедно за около 7 минути. Брашно пържени в тиган без мазнина до златисто кафяво. Изсипва се в брашно мляко и сметана, като се разбърква непрекъснато, да доведе до сгъстяване. Сложете в скариди сос и гъби и лук, подправете със сол и черен пипер. Всички съставки се смесват, пръснати по много cocotte. Поръсете с настърган кашкавал, поставете във фурната да се пекат в продължение на десет минути.

Ивички с скариди, рецептата

Julien рецепта скариди в кремаво чеснов сос

Какви продукти са необходими:

  • килограм от морски;
  • лук;
  • две скилидки чесън;
  • Банка на заквасена сметана;
  • две супени лъжици брашно;
  • 180 грама на сиренето;
  • сол.

Получаване:

Seafood Сварете в подсолена вода. Водата се отделя, промива скариди, почистени от черупките. Лукът и чесънът са смачкани, пържени в масло. Изсипете брашното на лука, запържете малко, добавете морски дарове. Изсипете крема, оставете да къкри на съставките на слаб огън. Ако сосът е прекалено дебела, изсипете малко количество вода. Сложете на масата в cocottes, поръсва се с настърган кашкавал. Пече се, докато топенето на сирене.

Slim фигура бързо!

Какви продукти са необходими:

Получаване:

Julien Рецепта с гъби, скариди и червен хайвер

Какви продукти са необходими:

  • 300 или тигър скариди;
  • 420 г гъби;
  • лук;
  • маслиново масло;
  • две супени лъжици брашно;
  • 2.1 литра сметана;
  • сирене;
  • червен хайвер.

Получаване:

Лук ситно shinkuem. Гъбите се промиват и се нарязва на кубчета obsushivayut. Загрейте олиото в тиган, запържете лука и гъбите. Лук и гъби маса посоляваме. Добави в него брашното, сметаната, разбъркайте добре. Скариди мрежа, някои напусне, за да украсят останалата частица. Герб с масло форми, напълнете с морски дарове. Поставете върха на масата на лук-гъби. Поръсете с настърган кашкавал. Пече се в предварително загрята фурна да се стопи сиренето.

Julien Рецепта с гъби, скариди и миди

Какви продукти са необходими:

  • 200 г консервирани скариди;
  • половин чаша крем;
  • 200 г гъби;
  • две супени лъжици масло;
  • две супени лъжици брашно;
  • 200g консервирани миди;
  • лук;
  • сол;
  • 80 г сирене;
  • две супени лъжици зехтин.

Получаване:

Гъбите се измиват, нарязани на малки парчета. Лук чисти, фино shinkuem. Загрейте олиото в тиган, запържете лука за няколко минути. Сложете гъбите до лука, запържете за още една минута 8. Отстранете тигана от котлона. Seafood разпространение на хартиени кърпи за потънете в марината. В тиган без мазнина за минута се запържва брашно. Смесете брашното с мека маслото, tomim две минути, като се разбърква непрекъснато. Излейте тегло на крема, разбърква след кипене, отстраняване на коритото от топлината. Смесете сметанов сос с лук и гъби на тегло. Морски дарове микс, се разпространява върху формите, изсипете сметанов сос отгоре. Поръсете с ивички с кралски скариди с настърган кашкавал и се слага в предварително загрята фурна в продължение на пет минути.

Ивички с скариди, рецептата

Рецепта Джулиън от калмари и скариди

Какви продукти са необходими:

  • 750 г замразени скариди;
  • 300 г сепия;
  • чаша мляко;
  • две супени лъжици брашно;
  • 50 грама на крема;
  • Масло;
  • сол;
  • черен пипер.

Получаване:

Seafood готви отделно за 3-4 минути. Оставете да се охлади. Калмари, нарязани на половина пръстени. Скариди мрежа и нарязани на малки парченца. Морски дарове микс, се разпространява върху cocotte. Готвене сос: запържва в сух тиган брашно, разбърква се с масло, измъчван в продължение на три минути. Изсипете мляко и сметана, се затопли и се разбърква, за да се сгъсти. В края на сол и черен пипер. Напълнете с морски дарове сос и поставете във фурната. Време за приготвяне - около 15 минути. Тази закуска е добре нахранени, преди основното ястие.

Готварство Съвети

  1. за да спестите време, можете да си купите една малка обелени скариди, които само трябва да се вари в продължение на 1-2 минути. Те могат да бъдат и не се готви, но само за да се размрази. Течност от размразяване може да се добавя към соса;
  2. при закупуване непочистени морски дарове трябва да помисли, че теглото им се намалява с няколко пъти след готвене и почистване;
  3. ако не и у дома cocotte, можете да вземете всеки малък мухъл или тава;
  4. Julien готови, можете да поръсите със ситно нарязан билки и украсете с резен лимон.

Вие - един от тези милиони жени, които се борят с наднорменото тегло?

Но всичките си опити да отслабнете са били неуспешни?

И вие вече мислех за драстичните мерки? Това е разбираемо, тъй като стройна фигура - мярка за здраве, и е причина за гордост. В допълнение, той е най-малко човешки дълголетие. А фактът, че човек губи "излишните килограми". Тя изглежда по-млад - аксиома не се нуждае от доказване.