Инфекциозни заболявания, предавани от мляко

Инфекциозни болести, предавани с мляко

замърсяване мляко патогени идентични на животни и хора, се появява директно в вимето (първоначално засяването) или след доене при поглъщане млечни стол частици, капки на урината.
Пряко или косвено (с водата чрез прибори и оборудване) мляко може да разбива и патогени от лицето. Infektsttonnyh предават болести могат да бъдат други животни: кучета, котки, гризачи.
В страните, в които са добре организирани кравеферми, няма пренасяне на инфекциозни заболявания от мляко, като топлинна обработка на млякото и се регулира строг контрол на млечните ферми и растения от здравословното състояние на персонала. Добрата хигиена е случаят с мляко в страните, където се изкоренят, туберкулоза и бруцелоза по говедата.
Кратко мляко пастьоризация обикновено инактивиране на алкалната фосфатаза, инхибира жизнената дейност на инфекциозни агенти. Само Bacillus anthracis спори могат да издържат на краткосрочна пастьоризация. Coxiella burnetii не е напълно подтисната чрез пастьоризация, но тяхната активност намалява и изчезва риск от заболяване.
Едва наскоро стана известно негативно влияние върху човешкото Streptococcus серогрупа, попадащи в
тялото със сурово мляко. В миналото се смяташе, че Streptococcus agalactiae не се предава чрез млякото. В момента се счита за точна, че човешките инфекциозни заболявания, причинени от стрептококи група В, предизвикано от консумацията на сурово мляко.
Проучванията показват, че хората, които редовно консумират сурово мляко, са изложени на риск от заразяване с стрептокок от група Б е 40 пъти повече, отколкото тези, които не пият.
При наличие на причинител на инфекциозната аборт в мандра консумация добитък на сурово мляко е потенциална опасност за здравето на хората.
В пастьоризиране на мляко се подтиска жизнените функции на Streptococcus agalactieae.
На инфекциозни заболявания, причинени от група В стрептококи коки, хората често се появяват пикочно-половата заболяване (69.9%), и заболяване на дихателните пътища (13.4%), кръвоносната система (1.9%) и централната нервна система (1 , 4%). Ако това се отразява на пикочните пътища при жените често имат възпаление на матката, смърт на плода и спонтанен аборт. Също така е възможно заразяване на новороденото по време на раждане, както и деца, наблюдавани сепсис и менингит случаи с остра разбира се и обикновено е с летален изход.

Ако не се намери тук това, което търсите, можете да поръчате абстрактно или викторина на този сайт. Цялата работа се извършва от опитен преподавател по микробиология и не копира от есета сайтове. Всички детайли могат да бъдат намерени чрез тази връзка.