Hurricane (оригинална версия) - наука за пиене
Е, да, знам, аз имам всичко мъка от неговата бутилка Dubonnet :) Добре, убедени, днес бях разсеян от този прекрасен френски аперитив и рязко хвърли в точно обратната посока, както вие вече сте разбрали от заглавието, днес аз пия едно урагана.
Вече бях на блог пост, посветен коктейл ураган (Hurricane, Hurricane, или урагана на руски), в която аз, честно казано, аз се възхищавам на тази напитка. Въпреки това, аз все още го наричат коктейла тики, но истината е, че урагана - Това не е тики коктейл. Този коктейл не е свързан с остров култура Pacific, полинезийски идоли или някакъв вид тики гуру, Дон Bichkambera или Trader Vic, а то е свързано с определена Бар Пат О'Брайън в известния Френския квартал на Ню Орлиънс 2. Но това е по определен начин икона тропически коктейли.
По време на Втората световна война, целият свят е имал проблеми с някой те са актове на война, глад и зли хора, и американците са имали остър недостиг на уиски. Шотландско уиски. Но САЩ, също Съединените щати все още участва във войната и храна са предназначена за тази цел, което е очевидно боли и така праха съсипа Бан дестилерия. Те са американци, се оказва, Втората световна война и принуден да затегне колана. Неспособност да се търгува с Стария свят, покрит ужасна война, президентът на САЩ Франклин Делано Рузвелт се опитва да компенсира за така наречената "политика за съседство", която основно включва развитието на търговските отношения с околните щати на страната, включително и страните от Латинска Америка и Карибския басейн. Това беше по това време и наводнен широка река в рома на САЩ, които до тогава, защото на грубост лошото си човек, много популярен не се използва - членки предпочитан viskar. В районите, произвеждащи ром не е имало война и имаше купища от ромски произход. доставчици Shtatovskih алкохол са били залети с ром, който се предлага в барове, ресторанти и магазини "в товара." Не забравяйте, както и в съветско време? Искате ли да си купите "Тримата мускетари", Дюма? Вземете две копия на "Селина" Скъпи Леонид Илич, "товара", а след това, ако изброи в потен дланта не е изтрита. В действителност, сред търговците на едро и на потребителите "пакет" квоти за доставки и други трикове, отдавна са на мода. Така че това, което беше толкова - ако искате уиски? По делото срещу уиски десет случая на ром. Не е доволен? Е, след това можете да вземете без ром уиски :) Или, както често чуваме в търговски институти - е, не hatite нито birite! :)
Като цяло, ние имаме една снимка на оригинала - в един момент, някъде през 1940-те, бар на легендарния Пат О'Брайън, който отвори врати три дни преди отмяната на забраната и всички природни американски обединение вече по това време, е почти на тавана пълна с ром. Тогава безименен барман (може би това е самият Харисън Бенсън "Пат" О'Брайън) излезе с коктейл с ром да се рециклират. Този коктейл се състои от здрави части от ромите (очевидно, че ситуацията е много критична), маракуя сироп и лимонов сок 3. Коктейл първоначално хранени по необичаен стъкло, или те обикновено са от така наречения стъкло Ураганът лампа (на nashenskie - Lantern "Светкавица" в prostonarde - керосин печка), или подобна форма. От тази чаша и отиде име на напитката. И сега, ако стигнем до Ню Орлиънс и урагана ще го поръчате, вие най-вероятно ще го изсипва в пластмасова чаша. Защото законът на Ню Орлиънс забрани пиенето на обществени места напитки от стъкло и тенекиени кутии и пластмасови nishtyak, пиеше здравето :)
Тя ще изглежда, в коктейл с такъв странен състав може да излее всичко, най-малко по отношение на ромите, но ми се струва, че това не е така. Ами, вижте тези предложения на практика, ще се изправим пред челата на урагана Appleton Estate V / X, един от най-добрите тъмни ром според imbaybreskoy блогосферата. и най-евтиният от супермаркет тъмен ром White Diamonds Черните 5.
Урагана (Beachbum Berry) (Коктейл урагана)
120 мл тъмен ром
60 мл прясно изцеден лимонов сок
60 мл маракуя сироп
Смесете всички съставки в шейкър с много лед. Сервирайте в чаша herikeyn попълнено с натрошен лед. Украсете "знаме" - парче портокал с череша, поставена върху него.
В действителност, "Ultimate True Original" Hurricane някъде наблизо. Някъде в далечината на няколко супени лъжици супер неестествено-E129-червено, абсолютно безвкусна търговски гренадин Lemon-X компания от нас :)
Моят Hurricane (Hurricane коктейл Моята версия)
120 мл тъмен ром
60 мл прясно изцеден лимонов сок
60 мл маракуя сироп
2 ч.л. сироп от нар
2 ч.л. svzhevyzhatogo сок от лайм
Шейх. Ураганът с Kreshem. Флаг.
Вместо две ч.л. пресен сок от лайм може да бъде леко се увеличи размерът на лимонов сок - това е важно да не се наруши баланса на коктейла.
Сега, аз мисля, че няма смисъл да се търси на "оригинала" или "интересно" ураган. All. Basta. Намерени :) Всичко, което някога съм искал от урагана, има в рецептата по-горе. Аромат, аромат, цвят. Няма нищо да добавите или извадите 7.