Хранителната стойност, ползи и калории картофи
Ако говорим за ползата от картофени ястия, също така е силно зависим от начина на приготвяне на ястия и неговия състав. Разбира се, когато става въпрос за чипове с аромати на ВМА, нито една от които са полезност и може да става въпрос. Но печени картофи със зеленчуци е много здравословно ястие.
Много често можете да чуете, че картофът е вредно, защото повишава нивото на кръвната захар. Това е вярно, както и хора с диабет трябва да се въздържат от употреба на алкохол, но всички останали могат да ядат картофи в разумни граници.
Калории и картофени ястия от него
Много често можете да чуете на хранителни препоръки за диета, че картофът е неприемлив продукт поради високото си съдържание на калории и въглехидрати. Но ако внимателно да проучи този въпрос, можете да получите много различни резултати. Както вече споменахме, калорично съдържание на картофи е силно зависимо от начина на приготвянето му, така че преди да си зададем въпроса, колко калории в един картоф, е необходимо да се изясни как се приготвя.
Калории обелени сварени картофи е около 75 ккал, и по картофи "риза" на 66 ккал. Това означава, че яденето на един килограм картофи, което за повечето от нас е нереално, получаваме общо 660 калории. Calorie печен картоф "в униформа" е само на 80 калории, но достатъчно на това ястие ще позволи и не се чувства глад.
Разбира се, не всички ястия от картофи е толкова ниско съдържание на калории, като калории картофено пюре оставя около 300 калории. Това е свързано с добавянето на мляко, масло и други продукти. Ето защо, ако искате нискокалорични ласкател е по-добре да го готвя по водата. Пържените картофки обикновено около 400 ккал-м. Но това зависи от целостта на калории готвач. Картофи, приготвени в съответствие с правилата, има калоричност от около 250-300 калории, но ако се готви дълго на отработеното масло, тя може да се увеличи калоричността 500 ккал. В същото време канцерогени се натрупват в него. Изключително вредни брашно и чипс, които съдържат около 500 ккал и множество вредни добавки.
Очевидно е, че се добавя повече мазнини и за картофите, толкова повече тя се превръща в висококалорични. Самата картоф съдържа много малко мазнини, така че когато са правилно подготвени, неговото съдържание на калории е много ниска. Също така е необходимо да се вземе предвид, че картофите са добре запълнени, така че само по себе си тя не доведе до увеличаване на теглото. Но ако яде картофено пюре с масло и мляко, а след това, разбира се, можете да получите по-добре.
Друг фактор, който влияе на калории картофи е продължителността на нейното съхранение. Колкото по-дълго съхраняваните картофи, толкова повече се натрупва нишесте и висококалорични получава. нови картофи калорично съдържание на по-малко от 60 ккал, има много малко въглехидрати и много полезна протеинова композиция, наподобяваща мляко.
Как да готвя картофи, които трябва да имате всички хранителни вещества и повишават калоричността на картофи
Най-древният начин на готвене картофи - "в униформа". Този метод позволява да се запази всички хранителни вещества в картофа и не увеличава своята калорично съдържание чрез добавяне на други компоненти. Колко калории в картофа, приготвени по този начин? Не повече от 70 ккал, както и много витамини и минерали.
Наред с подготовката "в униформа" ви позволи да запишете всички полезността и водна пара, и печене. Тези, които се опитаха да готвя картофите за малцина знаят, че се оказва, че не е много апетитен, а често и не става много приятен аромат. Следователно за предпочитане печени картофи. Rosy резена картоф изглежда много апетитни и миришат добре, но ниско калорични печени картофи позволи много да се насладите на този деликатес.
Delicious превръща картофи изпечени ивици. Калории печени картофи в това ястие не е много по-различни от обичайните калорични печени картофи, но ястието Оказва се, много красиво и ароматно. Кук е много прост: трябва да се намали картофите на ивици и се слага в голям съд. Картофите трябва да добавят сол и черен пипер на вкус, и да добавите малко зехтин и разбъркайте добре. След това всичките картофи, разстилат върху хартия за печене и се пече. Пече той трябва да бъде за около половин час, като се разбърква от време на време, за да се избегне изгоряла. Тъй като калории млад картофи значително по-ниски, а той би по-скоро, можете да вземете по-младите. Тогава калорични печени картофи са по-ниски и това ще бъде по-лесно да се подготви и други.
Ако решите да се вари картофи, а след това си спомни колко калории в картофа и вкусът му е до голяма степен зависи от няколко трика по време на готвене. Много често стопанката просто сложи картофите в тенджера с вода и изчакайте, докато се свари. Това не е правилно, първо трябва да да ври подсолена вода и след това добавете картофите. В този случай, водата трябва да бъде минимум, само за да покрие картофите. Също така, не дълго, за да се запази картофите във вода след рязане и кройката е твърде плитко.
Но пържене на картофи не е необходимо. Ако копнееше пържени картофи, първо си спомня колко калории в картофа, приготвени по този начин. Chtobysdelat това ястие е по-ниско съдържание на калории и по-полезен, по-добре е да го запържваме в малко количество зехтин, нито те са по някакъв начин в маргарин, свинска мас или масло.
Възможно ли е да отслабнете, като ядете картофи
Тя може да изглежда изненадващо, но дори картофи моно-диета. Същността на диетата е много проста, че е необходимо да се използва не повече от 1500 ккал на ден. Знаейки калорийното съдържание на картофи, можем да изчислим колко от продукта, който ще бъде в състояние да се яде за един ден, и колко ще направи калории. Останалите калории може "да се съберат" нискомаслени млечни продукти, плодове и зеленчуци. Можете също така да се яде ниско съдържание на мазнини варено месо, но не и в един етап с картофи.
Всички хранителни продукти трябва да бъде разделена на 5-6 приеми. В този случай, последното хранене трябва да е 3-4 часа преди лягане. Желателно е, че последното хранене е най-лесният и най-високо калорични храни, които трябва да се яде през нощта. Такава диета няма да се чувствате гладни и да губят тегло постоянно и трайно.