Храните, съдържащи витамин Е нужди на организма, рецепти, препоръки за по-добро храносмилане
Витамин Е, наред с други витамини
Всички витамини - вещество, необходимо за правилното протичане на системни физиологични процеси в организма от имунната за възпроизвеждане. Като цяло, техните витамини въздействие е до голяма степен едни и същи: поради тази причина, да четеш описанието на различни витамини, можете да намерите много сходства. Например, витамин С и има добра антиоксидантен ефект.

Важно е обстоятелства откриване на витамин. Това не се случва спонтанно, в резултат на целенасочено се идентифицират факторите, които се предполага, че са повлияли на специфичен процес в организма. Например, витамин С е установено, след като беше отбелязано, че страдат от скорбут такива, които нямат определени храни в диетата.
Появата на витамин Е се свързва с изучаването на репродуктивните функции на животни. Поредица поредица от експерименти, беше установено, че изключването от диетата на зърнени храни е довело до безплодие както мъжа и на жената. Той правилно ще отбележим, че този имот на витамин Е го прави различен от другите витамини.
Защо необходимостта от витамин Е, тялото
Комбинираният ефект на витамин Е, налагат за здравословен начин на живот и превенция на следните заболявания:
- съдови заболявания, включително атеросклероза, високо кръвно налягане, образуване на кръвни съсиреци. Американският Heart Association изисква болести включват богати на антиоксиданти диета от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни
- Изследвания са установени анти-ракова активност на витамин Е (превантивно)
- Диабет и неговите последици
- Доказано е, че постоянното използване на витамин Е през целия си живот има стимулиращ ефект върху работата на централната нервна система и може да се предотврати развитието на различни видове деменция, включително болестта на Алцхаймер и Паркинсон, гърчове, епилепсия
- Репродуктивна натоварване на женското тяло изисква витамин Е за подкрепа, по-специално за предотвратяване на усложнения по време на бременността, по време на предменструален синдром, болезнена менструация, по време на менопаузата, както и тумори в млечните жлези и гениталиите
- Мъжки плодородие зависи от витамин Е, който има положителен ефект върху качеството и подвижността
- козметичен ефект е доказано витамин Е. Първо, поради вече споменатите антиоксидант ефект. На второ място, той е необходим за синтеза на колаген и еластан, което прави еластична кожа. На трето място, следва да се отбележи, че витамин Е предотвратява появата на стареене на пигментацията на кожата
- Профилактично предотврати развитието на дегенеративни заболявания на окото, по-специално на катаракта.
- Това е от съществено значение за изграждането на мускулите. хормони и за доброто функциониране на имунната система

Дневната изискването за витамин Е
Витамин Е съдържа 8 различни изомери на токоферол, които се различават различна степен на усвояване. Най-ефективният е алфа-токоферол. Неговото количество се измерва в стандартни единици - милиграма.

- До 6 месеца - 4 мг.
- 6-12 месеца - 5 мг.
- 1-3 години - 6 мг.
- 4-8 години - 7 мг.
- 9-13 години - 11 мг.
- По-стари от 14 години и възрастни - 15 мг.
- Жените в лактацията - 19 мг.
Витамин Е асимилация
Това е необходимо за усвояване на витамин среда с ненаситени мастни киселини. В тази връзка въпросът за правилното консумацията на храни, съдържащи витамин Е се издига рязко за хора, които имат съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини диета. Природата е конструирано така, че храните, съдържащи витамин в големи количества, не забравяйте да се обърнете към по-калорични: на първо място, това е ядки, масла и семена. Важно е да се намери среден път между високата енергийна стойност на тези продукти, както и необходимостта да се получи желаното количество витамин Е.
Какво ще се случи с недостиг на витамин Е
Количеството на витамин Е се корелира с количеството на ненаситени мастни киселини, които са устойчиви на лошия холестерол и триглицериди.
Така, дефицитът се медиира консумацията на продукти с витамин Е в дългосрочен план води до увреждане на съдовата система, появата на стеноза и aterosklezora.
Липсата на витамин Е

В допълнение, след въздействието на недостиг на витамин Е са описани:
- Мускулна дистрофия и дегенерация на мускулна тъкан
- Влошаване на кожата
- Намаляване броя на червените кръвни клетки на жизнения цикъл
- безплодие
Какво ще се случи, когато излишък на витамин Е
Витамин Е е нетоксичен. При здрави хора, то се абсорбира точно, доколкото това е необходимо. Проучвания с високи дози в продължение на няколко месеца, не са показали отклонения. В редки случаи се диагностицира храносмилане.
Хората с някои заболявания, трябва да се избегне превишаването на дозата:
- Хората с диабет трябва да се следи количеството на витамин Е
- Пациентите със сърдечна недостатъчност, скорошна операция на сърцето, хипертония трябва да бъдат внимателни. Високи дози може да повиши кръвното налягане
- пациенти с рак на простатата трябва да избягват витамин Е. Според наличните данни, тя може да влоши заболяването
- Витамин Е може да изостри кървене, поради което тя не е съвместима с хирургическа намеса
Количеството на витамин Е на 100 г продукт, Mg *
* Данните в таблицата са закръглени до 0.5.

Както се вижда от таблицата, най-наситен с витамин Е растителни масла, семена и ядки. В този случай широка свобода води масло от пшеничен зародиш, като астрономически количество витамин - в супена лъжица (15 гр), почти 150% от дневната изискването за възрастен. В групата на семена първо получи слънчоглед: дневната ставка ще бъде само 15 гр. Сред ядки, бадеми - ясен лидер: дневна тарифа - '15
При изчисляване да са наясно, че витамините са склонни да изчезне, тъй като съхранението на продукта, по-специално по отношение на продуктите, които в крайна сметка ще пресъхнат: зеленчуци, плодове, ядки, семена и билки.
Препоръки за по-добро усвояване на витамин Е
Природата се е погрижила за това витамин Е се метаболизира от самия орган. За да направите това, тя го поставя в храни, богати на мазнини. Ако ние не искаме да ядем висококалорични ядки и семена, и искате да получите витамин тиквички, броколи и спанак, а след това не забравяйте да използвате директно в купа добавете малко растително масло.
Рецепти на храни, съдържащи витамин Е
Бъркани яйца със спанак и гъби
За да се подготви 4 порции ви е нужно:
- 4 кокоши яйца
- 280 грам от спанак
- 100 грама гъби
- 1 домат
- 1 глава лук
- 2 супени лъжици зеленчуков бульон (или друг по ваш избор)
- 1 супена лъжица растително масло
Нарязан лук и гъби обичайния начин за нас поставя в тенджера, добавяйки, зеленчуков бульон и растителни масла, с затворен капак къкри на слаб огън за 5 минути. Mix, добавете нарязания на ситно спанак и домати и оставете да къкри за 2 минути. Отново се разбърква, добавят яйцата. Друг три минути и питателна ястие е готова.
Ако не практикуват пържени храни, моля: да не се добавя в масло, спрете готвенето, преди да добавите яйцата. Сварете яйцата, нарязани на филийки и кръгли лежеше върху спанак и гъби. Не забравяйте да се поръсва с растително масло!
Pyurirovanny грах с семена
За да се подготви 2 порции, ние трябва:
- 220 г пресни грах
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 2 супени лъжици непечени семена от слънчоглед
- 1 супена лъжица зеленчуков бульон
- 1 супена лъжица за овкусяване билки (босилек, магданоз, мента, или всяка друга)

В нагрява тиган добавете зеленчуков бульон и нарязан лук и къкри с капака затворен в продължение на 5 минути. Добавете нарязания на ситно чесън и грах, капак и оставете да къкри за още 2 минути. Получената маса pyuriruem в смесител заедно с семената. При подаване на сезон с билки. Малко черен пипер. Растително масло могат да бъдат добавени ако се желае.
Здравословна салата с пуешко

- 80 г варено пуешко филе
- 3 супени лъжици слънчогледови семки
- 1 средни домати
- 30 г варено или консервирани гъби
- 50 г приготвени или консервирани зърна
- Пакет от маруля или други зеленчуци
- 1 супена лъжица растително масло
Слънчогледови семена се прекарват през смесител, се смесва с растително масло. Останалите компоненти на разреза, се смесват всички заедно.
Тези леки ястия бързо и лесно да приготвят. Витамин Е се съдържа в тях има подмладяващ ефект, дава физическа сила, има превантивен ефект. Не забравяйте: за да може той беше присъединена необходими подправки ястия с растително масло.
Вижте също по темата: