Храни и напитки в Камбоджа Камбоджа кухня
Храни Rouge е един от основните национални характеристики, които отразяват начина на живот, мислене и перспектива камбоджанска като са избрали за месни ястия и сладкиши. От древни времена, Камбоджа известен с разнообразието на културните растения и култури, така че хората да могат да готвят различни видове ястия за всеки вкус.
Храната е от съществено значение за всички живи същества. Зелени растения използват енергия от слънцето, за да получите хранителни вещества от въглероден двуокис и вода, както и други компоненти - от почвата. Храната, която се консумира хора и животни е основно от растения или животни, които ядат растения. Храната не само ни държи живи, ни прави здрави и силни. Също така е източник на удоволствие. Ние се насладите на вкуса, аромата, цвета и текстурата на храната. Без празнична трапеза не може да направи всеки един от триумф. Най-популярните зеленчуци е фасул, броколи, зеле, моркови, целина, маруля, лук, грах, картофи и сладка царевица. Зеленчуци обикновено се консумират по време на основното хранене. Те се обслужват суров в салати, варени със сос или добавен към супа.
Червените храна
Кухня на Камбоджа е много подобен на кухнята на съседен Тайланд и Лаос, Виетнам и (в по-малка степен). Въпреки това, камбоджанци имат свои собствени уникални национални ястия. С една дума, Червените кухня е тайландска храна, но без добавяне на подправки. Къри, смесени зеленчуци, ориз, юфка и супи - е в основата на Червените кухня.
Камбоджа е известен със своята специална чиния "prahok". Той е силен, ферментирал рибен сос се използва в най-различни традиционни ястия. В кафенета и ресторанти не трябва да пие вода от чешмата. Въпреки това, салати и плодове са безопасни за здравето. Доброто хранене обикновено се предоставя във всички кръгове. Ако обиколката закъсня за цял ден и не сте в близост до достоен институция, пикници.
Евтините Червените кухня е най-добре да се опита в Пном Пен, Сием Реап, но също така може да намерите добри ресторанти. Един от най-простите и най-икономичния начин да се запознаят с кухнята Червените е отидете в спешното отделение на хранителни стоки на всеки пазар и да се опита всички ястия, за да реши кои от тях ви харесва най-добре. В Пном Пен, имате добра селекция от фин тайландски, виетнамски, китайски, френски и средиземноморска кухня.
Райс е най-важният Kambozhdi култура и Батамбанг ориз се смята провинции на страната. Повечето от храната се приготвя по специален пот, наречен "Chhnang khteak" (Chhnang khteak).
Традиционна кухня Червените
Samlor Како (Samlor Како) - един от националните ястия на Камбоджа. За да придадат вкус многостенна чиния, блюдото се състои от голям брой съставки, включително - на prahoka (ферментирал риба сос), който е уникален изобретението Червените ястия.
Червените кисел супа. Сервирайте прясно Червените кисел супа дава на тялото сила и енергия, като същевременно оставя за десерт. Sour супа е една от най-популярните кхмерски ястия. Дълго време това беше задушени зеленчуци на трапезата на трудолюбиви камбоджанци. Съставките за готвене му беше лесно да се намери в близките пасищата и езерата. Днес, за градските жители Камбоджа кисел супа е добра алтернатива за сушени банани и риба. Хората, които са се преместили в Камбоджа от други страни, също предпочитат здравословното хранене като прясна риба и водорасли, които формират основата на Червените кисел супа.
кхмерски напитки
В Камбоджа, има всички известни марки спиртни напитки. Минерална вода на местното производство се продава на цена от 500 до 700 riels за бутилка. В повечето ресторанти можете да си поръчате кафе. Кафе или черен се доставя или допълнен с щедра порция от кондензирано мляко, което му придава много сладък вкус.
В Камбоджа, много популярен китайски чай. В много кхмерски и китайски ресторанти, ще донесе чайник с чай, веднага след като седнете на масата.
Във всички краища на страната, можете да опитате от вкусните шейкове, които се наричат "tikalok" (tikalok). Вие избирате вида на плодове за вашия коктейл. Въпреки това, трябва да се внимава за коктейли, защото можете да получите огромно количество захар, разбърква се с разбитото яйце. В един особено горещ ден, че е трудно да не се поддават на изкушението да си купи бутилка Фанта в крайпътна търговец. Въпреки това, бъдете внимателни тук: това може да е бензин.
Местна бира се произвежда под марката имена на Ангкор, Пном Пен, Камбоджа и кралство. Продажбата може да се намери и други марки - Heineken, тигрови, San Miguel, Asahi и котва. В ресторанти, бира струва между $ 1 до $ 1.50. В Пном Пен, на разумна цена можете да си купите чужд вино и алкохолни напитки. Местни алкохолни напитки трябва да се избягват. Въпреки това, някои смятат, че Sra Special - пиеш уиски, произведено в Камбоджа - не е зле. Според цената на 1000 Riel за бутилка, е икономичен начин да останат в забвение.
Съвсем наскоро, в Камбоджа червен винен сорт Prasat Пном Banon- вино, което отговаря на международните стандарти и са предназначени за износ. Това е първото вино, произведено в Камбоджа. Лозовите издънки за отглеждане, са внесени в страната от САЩ, Австралия и Франция.
Камбоджа винено грозде се счита за продукт на "Едно село - един продукт" (One Село един продукт).
Palm сок е традиционна напитка в Камбоджа. Fresh палмово сок е богат на витамини от група В, С, D и минерали. За да се защити палмови дървета и да ги представя като символ на страната, компанията Confirel Co. ООД произвежда палмово вино, кисело палмово сок и палмово захар. Тези продукти са с добро качество, добре опаковани и е популярен с местните жители и туристи.
Туристите могат да се насладят на бира или вино в ресторантите на местна и интернационална кухня, магазини за продажба на алкохолни напитки, хотели, клубове и магазини.
Атракции Камбоджа храмове столица Пном Пен Сиануквил - Beach
