Храни алуминий в контакт с храни

Алуминий и негови сплави са широко използвани за производството на оборудване за хранително-вкусовата промишленост. Не всички продукти са с гости или други ръководни документи. Има въпроси, като е възможно прилагането listoaogo алуминий и неговите сплави, когато е необходимо oblitsevat във вътрешността на колата или съхранение на хранителни продукти, за да се направи форма поднос за хляб obbit плот в магазин. Какво и къде да се прилагат и как алуминий може да се нарече храна, защото такъв термин като алуминий храна не е нормативни документи и сертификати за валцовани алуминиеви продукти няма индикация за използването на храната, за разлика от леене сплави? За продукти от лят алуминий или сплави ситуацията е проста - просто отворете ГОСТ 1583-93:

Раздел 3.3 за производство на хранителни продукти, използвани AK7 сплави AK5M2, AK9, AK12. Използването на други степени на сплави за производство на изделия и оборудване, предназначени за контакт с хранителни продукти и течности в всеки отделен случай трябва да бъде разрешено от здравните органи.
В алуминиеви сплави за производство на хранителни продукти, масовата част на олово трябва да бъде по-малко от 0.15% арсен - не-бял от 0,015 процента, цинк - не повече от 0,3% от берилий - не повече от 0.0005%.

p.4.1.6.1 ... блокове, предназначени за производство на продукти и оборудване, които влизат в контакт с храни, се маркират в отсъствието на цвят маркировка допълнително буква "P", който се поставя след определянето на клас сплав.

Не затруднения за производителите съдове за готвене на бизнеса от лист алуминий в съответствие с ГОСТ 17151-81:

2.3. Ястия трябва да бъдат изработени от алуминиеви листове и ленти AD1 марка. BP с химически състав в съответствие с ГОСТ 4784, алуминиеви степени А7. A6. А5, А0 с химическия състав в съответствие с ГОСТ 11069 и биметални ленти от алуминий AD1 марки, BP с химически състав в съответствие с ГОСТ 4784 и 12X18H10T марка 08Cr18Ni10Ti стоманена лента и с химически състав в съответствие с ГОСТ 5632. Ако има антена субпокритие оставя да го произвежда от листовете и AMts ленти на марката от алуминиева сплав с химическия състав в съответствие с ГОСТ 4784 ...
Крепежни елементи, които имат контакт с храни, трябва да бъдат изработени от материали, използвани за производството на прибори.
Клапан (дръжка носа и ушите), които произвеждат алуминий и алуминиеви сплави и алуминий ГОСТ 4784 ГОСТ 11069 ...

Алуминиеви лъжици и вилици в трапезарията са два вида: някои от тях са добре извити, други са твърди и трошливи. Гледането в ГОСТ 51016-97 "Прибори за хранене от въглеродна стомана и алуминиеви сплави. Общи спецификации". обърнете внимание, че отслабената щепсела изработен от леярски сплави AK7, AK5M2, AL22 (AMg11), AL23 (AMg6l) и меки - от AD1M, AD1 А0 лист алуминий. AVM, AB. и алуминиеви листове AMg2.

Прибори p4.3.1 бъдат направени от материали, посочени в таблица 2.

Име на продукти и техните компоненти

Името и марката на материала

Клас стомана 20
Алуминиева сплав клас AD1

ГОСТ 1050
ГОСТ 4784

p.3.8 на алуминий и алуминиеви сплави, които се използват като полуготови продукти при производството на хранителни продукти, масовата част на олово трябва да бъде по-малко от 0,15%, масова част на арсен е не повече от - 0,015%

Действат в Украйна SanPiN 42-123-4240-86 "санитарните норми. Приемливи брой миграция (DCM), химикали освободени от полимера и други материали, които влизат в контакт с хранителни продукти и методи за тяхното определяне" не определя DCM за метални изделия, въпреки документ има маса на DCM метали, полимери разпределени. В българските хигиенни норми GN 2.3.3.972-00 "Максимално допустимо количество на химични вещества, отделяни от материалите в контакт с храни" има директни препратки към прилагането на алуминиеви сплави и процедури за изпитване:

Идентификация на вещество на продукта

Контрол показатели mye

Най-важният документ е одобрен от Министерството на здравеопазването на СССР от 07.08.79 №123-12.328-7 и последвано с допълнения RTM 27-72-15-82 "Прилагането на метали, синтетични и други материали в контакт с храни и течности." В Министерството на здравеопазването на СССР упълномощен да предостави материалите, посочени в сила от санитарните норми на Съветския съюз и правилата за предприятия на много клонове на хранително-вкусовата промишленост. По правилата трябва да се получи здравен сертификат за прилагане на сплав, когато сплавта съответства на RTM 27-72-15-82. Какво става, ако това е необходимо маса oblitsevat на вилата или изба в село? След това използвайте алуминиеви листове бележи или АД, че са активирани ГОСТ за производство на тенджери или контакт sanepidemkontrol за сертификат.