Хек с картофи на фурна

Подгответе филе от хек с картофи на фурна

Хек - риба е вкусна, здравословна и достъпна. От такава риба домакиня с удоволствие приготвят различни ястия, тъй като тя malokostistaya и трупното лесно да се нарязва на филета. От мерлуза направи отлични fishcakes. Много вкусно получава, когато хек СРЮ темпура.

Днес ви предлагам да се готви хек с картофи на фурна. На изхода получавате пълен хранене - риба със зеленчуци. Също така е много удобно, че това ястие е много лесно да се представи порции.

Стъпка по стъпка как да сготвите със снимки у дома

За работа, ние се нуждаем от трупа хек, картофи, твърдо сирене, лук, лимон, слънчогледово олио, сол, смлян черен пипер.

Риба (500 д) и се почиства с нарязани на филета. Изплакнете и излича излишната влага.

Поставете филетата в контейнер, поръсени със сол (0.5 часа. L.) и черен пипер (0.1 часа. L.). Изсипете лимонов сок (1 супена лъжица. L.) и оставете да се маринова за 15 минути.

В същото време, почистване на картофи (300 г) и се нарязва на тънки парчета. Форма обилно смазват с слънчогледово масло (4 супени лъжици. L.). На дъното на формата да постави картофени лентите, 4-5 mm дебелина. нарязаните картофи трябва да бъдат толкова дълго, колкото сте fileshek риба. Поръсете картофи част от останалата сол и черен пипер.

На върха на картофи лежеше рибни филета.

Лук (50 г) се почистват и се нарязва на тънки парчета. Сложете лък на филето.

На носа да се ленти от картофени филии. Тези парчета трябва да бъдат много тънки (1-2 mm). Поръсете картофи останалите сол и черен пипер. Готвене в предварително загрята 170 ° С пещ за около 35-40 минути (вкуса на картофено готовност).

Готовият горещ ястие се поръсва настъргано сирене (100 г) и го изпраща във фурната за 2 минути. Heck картофи на фурна е готов.