Характеристики на хотелските услуги

Feature хотелски услуги се характеризират с факта, че тези услуги не са съществени и поради това е типично за тях:

Недосегаемост. Хотел продукт (както и всяка друга услуга) - не осезаемо. Услугите са нематериални, те не могат да бъдат оценени, преди услугата ще се консумира, те съществуват само в доставката и потреблението. Услугата не може да проверява преди употреба, изглежда като един вид обещание, която включва високо доверие на този, който го притежава. В някои случаи това води до големи затруднения в насърчаването на хотелски услуги, като например места за настаняване, обаче, използването на модерните компютърни технологии, потребителят може да "посетят" виртуален хотел и той трябва да изберете стая, гледката, необходимите условия. Но тези технологии се използват само големи хотели и туристически агенции, в повечето случаи, е много трудно да се докаже, предварително продукт на хотела.

В едновременното производство и потребление процеси. Хотелски услуги включва териториалност, т.е. певица тя изпълнява на тяхна територия, и изисква наличието на двата потребителя и пряк изпълнител. Лицата от персонала, Услуги по настаняване, има директен контакт с потребителите, както и последния го разглежда като неразделна част от самата услуга. Качеството на хотела се оценява в голяма степен поведението гост на персонал (както той "обучават" и невидими). Гост влезе в контакт с персонала в ресторанта, в бара на портиера в стаята, следователно, хотел предприятието трябва да се осигури успешното свързване с персонал с клиента. Въпреки това, гостът е длъжен да се придържа към правилата на пребиваване и следвайте общоприетите норми на поведение на обществени места. 4

качество на непостоянството. Хотелиерски услуги сфера различна волатилност, тяхното качество зависи от това кой ги има и при какви условия. Състоянието на доставчика на услуги по време на производството, може

окажат голямо въздействие върху неговото качество. Едно и също лице може да служи перфектно клиентът днес и утре е много по-зле за най-различни причини (например, лошо здравословно състояние, проблеми в семейството и т.н.).

* Сезонният характер на търсенето. Хотелски услуги, предмет на сезонни колебания. Търсенето на хотелския продукт (настаняване и други услуги) може да варира всеки ден, седмица или сезон. Така например, по-голямата част от туристите почивка през летните месеци, следователно, търсенето на хотелски услуги се увеличава значително през този период.

Неспособност да се произвеждат хотел продукт в магазина, съхранение, складиране. Хотел продукт е предназначен да отговори на реалните нужди, наличен в момента

(Кратковременни търсене). Ако не бъдат предоставени на времето за обслужване и качество, а след това на потенциалните приходи се губи, а хотелът не може да бъде запълнена.

Взаимна зависимост от хотелски услуги и целта на пътуването (пътуване). За реализацията на продукта на хотела е силно повлияна от действието на туроператори и туристически агенти, защото хотелиерския бизнес е много тясно свързан с туристически дейности.

Високото ниво на фиксираните разходи на сравнително ниска стойност на променливите разходи.

· Режийните

· Заплатите на постоянен персонал;

Обикновено тези разходи са годишни и не зависят от броя на клиентите през годината.

Зависимост на продажбите хотелски услуги на редица фактори. По отношение на размера на продажбите на хотелския продукт се влияе от:

- Местоположението на хотел. От този фактор зависи от лекотата на достъп до хотела и привлекателността на своята среда (инфраструктура) за гостите, който се определя до голяма степен от целта на посещението (почивка или бизнес пътуване);

- лесна поддръжка. Този фактор - е на разположение на гостите и диференцира по вид, размер и цена на спални, ресторанти, барове и др.

- нивото на обслужване се характеризира с гама от услуги, предоставяни от наличието на различни видове съоръжения, техния стил и качество;

- хотел изображение осигурява благоприятни (или неблагоприятни) Хотел възприятие известни клиенти. Образът като цяло се състои от местоположението на хотела, неговите услуги и съоръжения, външното възприемане и вътрешната атмосфера на хотела, квалифициран персонал и др.;

- цена. Този фактор се отразява на цената на услугата;

- асортимент от хотелски услуги е много разнообразна. Обслужва за временно настаняване (настаняване), кетъринг услуги, фризьорски услуги, козметични салони, сауна и т.н. Днес, без да напускате хотела, можете да получите прическа в бръснарницата, да се отпуснете в сауната или да се насладите на игра на билярд. Въпреки че по-голямата част от приходите на хотелите таксува за настаняване, допълнителни услуги и донесе значителни приходи.

Главната особеност на продукта на хотел - хотелската стая - е неговата устойчивост във времето и пространството. Хотелски услуги се разглеждат като специфичен хотел продукт, който е купен чрез борсови сделки, не означава собственост, но се използват само определено време и място. Специфика на хотели е, че всички производствени проблеми трябва да бъдат решени възможно най-бързо. В съвременните условия на клиентите се нуждаят от бързо обслужване, като същевременно осигурява набор от услуги, измерени в часове или дори минути.