Халва слънчогледова полза и вреда на жените и мъжете, как да го ядат, мястото на методите за лечение

Моята страница и съученици, добави към приятели - ok.ru/profile/586721553215.

Халва - е най-често срещаните ориенталски сладкиши. Повечето смятат, че родното място на този деликатес е Иран, а първото споменаване датира от 5-ти век пр.н.е. Необходимо е също така да се спомене факта, че това е първото ястие за жителите на харема, а след това се превръща в висококалорични ястие, което се поддържа сили войници.

В древността е била подготовката на лакомства на ръка. Рецептата е тайна и предава само по наследство. В Европа, халва дойде благодарение на кръстоносците. Там се разкри тайната на нейния prigotovleniya.Teper да опитат сладостта на това, не е задължително да отидете на изток. Халва продава в почти всеки магазин.

Халва слънчогледова полза и вреда на жените и мъжете, как да го ядат, мястото на методите за лечение

В тази статия ще научите:

  • от който е направен
  • видове и калории халва
  • рецепта за домашно приготвени лакомства
  • ползите и вредите

Какво го прави от?

В първоначалния вид на паста е дебела и плътна маса от сухопътните, ядки или сусам с мед. В някои случаи тя добавя яйца, за да се даде лекота на продукта. С течение на времето, арабите започнаха да замени мед със захар. Рецепта със захар е много по-евтино, отколкото мед, и така той става популярен по целия свят.

В допълнение, технологията непрекъснато търси начини за намаляване на разходите за лакомства. Поради липса на достатъчно количество от ядки и тяхната висока цена, е постепенно да бъдат заменени от маслодайни семена, такива като семена podsolnechnika.V Понастоящем сладкарници, произведени от собствени рецепти и тайни чрез комбиниране на различни добавки: сусам, захаросани плодове, какао на прах , фъстъци, ядки и други съставки.

Но, халва на основни компоненти все още са маслодайните семена, се получава сироп и sahar.Sloisto-халва влакнеста структура, тъй като масата на бонбони се разбива в пяна. След това фино прах и печени семена, съдържащи масло се смесва с гладка еластична маса.

Информация за четене: жълт кантарион полезни свойства и противопоказания за жените и мъжете: използването на рецепти, как да се пие, и да настояват

Видове и калории

Калорична халва на 100 г 500-570 ккал. Производителността зависи от суровините, използвани за изготвянето му. Така че, има четири най-популярните видове ориенталски специалитети, които могат лесно да бъдат намерени по рафтовете на нашите магазини:

  • Sesame (наричан също тахан)
  • фъстък
  • от смес от ядки
  • слънчоглед

Халва слънчогледова полза и вреда на жените и мъжете, как да го ядат, мястото на методите за лечение
В Близкия изток, както и в страните от Средиземноморието и по-голяма популярност придоби тахан халва, светло сив на цвят, с леко горчив привкус. Отнасяйте се основава на слънчогледови семки - най-популярните в Европа. Вкусът му е известно, че много от детството си.

Енергийната стойност сладост фъстъци около 502 ккал, докато, бадемово паста 550 калории има ккал на 100 грама. Ако една сравнява продукта, получен от сусам и гайка базирани смес - безспорно второ изпълнение е по същество калории.

Рецепта домашно

Вкусни халва могат да се приготвят в домашни условия. В зависимост от съставките, на вкуса на ястия ще се различават. Някои го подготви с мляко, а от друга сироп, шоколад. Например, една проста рецепта третира с слънчогледови семки.

  • един и половина чаши брашно;
  • две чаши не са изчистени от семената на корпуса;
  • сто и петдесет грама слънчогледово масло;
  • чаша гранулирана захар;
  • една трета чаша питейна вода.

Добри запържва семена в тиган. Смелете ги в месомелачка или в блендер. В отделна купа нажежено брашно, добавете натрошените семена в него. Сместа се още веднъж смачкан в месомелачка (миксер). След това се подготвят сиропа. За да направите това, го напълни с вода, захар, и да, като се разбърква непрекъснато, докато температурата на кипене. Ние се намали огъня и варете в продължение на няколко минути, сир.

Всички съставки се смесват и се разлагат в готови тиган. Ние кораб на продукта в хладилника, под пресата. След приключване на охлаждането може да се насладите на вкуса на домашно приготвени лакомства. Вместо слънчогледови семки да използвате орехи, фъстъци и други добавки.

Информация четене: Бананите са полезни за човешкото тяло

Полезните свойства на ориенталски специалитети

Халва слънчогледова полза и вреда на жените и мъжете, как да го ядат, мястото на методите за лечение
Халва слънчогледова, ползите и вредите, които се основава на основния компонент на продукта - слънчогледови семки, които са голям брой витамини В1, F и Е, има благоприятен ефект:

  • състоянието на сърдечно-съдовата система;
  • ochischet кръв от холестерол плаки;
  • стабилизиране на киселинността в храносмилателния тракт;
  • лесни за възприемане и е източник на енергия за организма.

Walnut деликатес е богат на фолиева киселина е от полза за жени по време на бременност и кърмене. Сезам, има положително влияние върху:

  • опорно-двигателния апарат
  • органи на дихателната система.
  • храносмилателния тракт
  • сърдечно - съдовата система.

Сусам халва проявява полезни свойства, дължащи се на богат състав на сусамово - микро- и макроелементи и витамини. Деликатес подобрява белодробната функция и възхитително с пристъпи на мигрена. Candy с фъстъци, бадеми, лешници и други ядки подобрява мозъчната дейност.

Отрицателните ефекти върху тялото

Информация четене: гликемичен индекс

Бон апети и здравето на вас!

Други полезни статии: