Говеждо месо - калории и ползи, колко калории в стройна и печено говеждо

Говеждо месо без съмнение е един от най-популярните видове месо. Отнема 3-то място в световното производство на месо. Това се дължи на ниско калорични говеждото и отличната хранителна, вкуса и Деликатният аромат. Говеждо месо е месото от едър рогат добитък. Вкусът му варира в зависимост от възрастта на животното. Сочните месо е теле. От тази статия ще научите на хранителната стойност на прясно говеждо месо, постно и варени, пържени, задушени и пара.

Това месо съдържа различни витамини: всички витамини от група В, A, C, PP. Лекарите препоръчват диета да се включат в диетата е месото като говеждо калории, особено варени, е много малък в сравнение с, например, с свинско месо. И също така е препоръчително да се използва за хора, които водят активен начин на живот и фитнес зала.

Как да изберем говеждо

Говеждо месо се използва широко в готвенето за готвене на различни ястия. Въпреки това е важно да се знае как да си изберете прясно говеждо, и колко трябва да се използва за приготвянето на специално ястие.

Ако се готви на котлети, ростбиф, пържола или медальони, а след това използвайте филето. Calorie на телешко месо, ще бъде малко. Например, 100гр кана има хранителна стойност от около 150 ккал.

За печене във фурната, готвене пържоли или големи парчета месо на огън най-добре задницата или задницата на. Но гърдата идеален за който става за компот и пържене.

Бульони, супи се получават главно от рамото, частта на рамото на мозъка с костта на шарнира. За желирано често използват предната, задната опашка, тя съдържа много клей. Шията е идеален за супи, от него получава нискокалорични ястия. Така например, на основата на говеждо бульон супа средно съдържание на калории, равна на 54 ккал.

При избора на говеждо месо, потърсете цвета на месото. Тя трябва да бъде сочен червен. Мастната тъкан, вените трябва да са кремаво-бял цвят. Опитайте и да се докоснат до месото, не трябва да бъде вдлъбнатини. Ако изберете замразени, а след това също така и цвета си. Тя трябва да е тъмно червено униформа.

Говеждо месо в храната

Диетолозите съветват хората да се хранят на диета да се включат в диетата на месо без мазнини слоеве. Това се дължи на факта, че този вид говеждо съдържание на калории е ниска.

Ако сте "на диета", а след това се яде варено месо, се готви за няколко. Вие може да готви говеждо задушено, на калориите е показано по-долу. Като гарнитура, използвайте зеленчуци (домати, скуош, краставици). Говеждо добре със сини сливи, разнообразие от подправки, билки.

Голяма чиния за тези, които искат да губят тегло: говеждо задушено с гъби. В допълнение, пригответе соса от горчица и заквасена сметана. В калории на 100 грама ще бъде 121 килокалории.

говеждо Calorie

Кажете точно хранителна стойност на говеждо месо не може да бъде. Всичко зависи от конкретната част от добитъка, количеството на мазнините в тялото, възрастта на животното, как тя се разраства. Колкото по тялото мазнини в парче месо, толкова по-високо съдържание на калории. За удобство, ние представяме на калории маса говеждо посочване на хранителната стойност на всяка част от добитъка.

индекс говеждо калории осреднена счита 198 ккал на 100 грама. Това е 10-20% по-малко от хранителната стойност на свинско месо. Животните угоени начин за свободна паша, месо се смята за диетичен.

Налице е също така постно говеждо месо. Калоричност тя е около 158 ккал на 100 грама. Също така, той съдържа 22,2 грама протеин, 7,1 грама мазнини. Постно говеждо месо - идеален продукт за диетата. Също така се препоръчва да се яде за понижаване на холестерола, анемия, затлъстяване, и подобряване на цялостната имунитет.

Ако не страдат от горните заболявания, тя може да бъде включена в диетата на средното съдържание на говеждо мазнини. Калорично съдържание на такъв продукт е 275 Kcal на 100 грама. От него можете да направите плънка, готвач, яхния, се запържва, готви банички, ролки, кюфтета, zrazy.

Calorie варено говеждо месо

Варено говеждо месо не губи полезните си свойства. Остава също минерали, витамини и други хранителни вещества. За готвене, изберете месото на млад животно, то ще има светло розово на цвят. Освен това, тя трябва да мирише добре. Ако видите, че цветът на месото е неравномерно, това означава, че тя замръзва многократно.

Calorie на говеждо варено в 100 грама е 254 калории на Великите пости варено говеждо месо има малко по-ниска калоричност - 175 ккал. мастни говеждо месо съдържа 16,8 грама от мазнина и 25.8 грама протеин в чиста - 25,7 грама протеин, 0.2 г въглехидрати 8.1 грама мазнина.

Най-добър говеждо месо за готвене следва: Донесете вода да заври, като към месо, лук, целина и черен пипер. Кук за 1,5-2 часа. По-добре е да не се добавя сол.

Можете също така да се готви на говеждо месо за няколко. Хранителната стойност на говеждо месо за няколко е 195 ккал. Да не се използва по време на готвене масло, сосове. Можете да добавите малко сол и черен пипер.

Calorie говеждо задушено

Калоричност говеждо задушено е около 232 ккал на 100 грама. Можете да добавите и допълнителни съставки, хранителната стойност няма да се промени много. Например, калорийното съдържание на говеждо задушено с лук и моркови, 100 г 255 ккал. Месо варени така получената сочна и нежна.

Популярен като изпечен говеждо месо. За подготовката му, използвайте областта на лопатката, като добави малко сол, черен пипер, лимонов сок. Калоричност говеждо месо, печени на фурна в фолио, 100 грама най-много 177 ккал.

Calorie печено говеждо

Такова месо се опече абсолютно не е подходящ за диета, зеленчукова диета. Месото се оказа сочни, е необходимо да изберете само част от животинската мазнина. В допълнение, пържене Маслото се използва, което допълнително увеличава хранителната стойност на храните. Calorie пържени говеждо месо е около 385 ккал на 100 грама.

Ако искате да печено месо, а след това се готви на скара. Калорично съдържание на тази храна не надвишава 250 калории. Направете го наистина вкусна марината или сос помага.

За Ваше удобство, ние представяме таблица на съдържание на калории на 100 грама говеждо месо, в зависимост от начина на приготвянето му: