Готвене ябълков рецепта е отлично вино

Ябълкови или ябълка вино известен на човечеството за дълго време. Първата рецепта на сайдер от ябълков сок е свързано повече с древния Египет. съвременна класика

Технологии, разработени в областта на кулинарните традиции на Англия, Франция и Испания. Като правило, само напитка без пастьоризация и мая се каже, че това е истински ябълков. Рецептата е доста позволява да се подготви сайдер къщата, дори и ако виното не е нужно опит. Така че, да разгледаме няколко техники.

А просто рецепта за ябълков

Вие ще трябва сочни и зрели ябълки, най-добре е да се комбинират сладко-кисел сортове. Не ги измийте твърде тясно, просто избършете със суха кърпа. На кожата на ябълки съдържа микроорганизми, които ще играят ролята на естествен мая. Нарежете сърцевината от плодовете и ги нарежете. Изсипете в стъклена бутилка или буркан, за всеки литър ябълчена добавяне на тегло сто грама захар и няколко стафиди. Ако плодовете не е сочен, с едно-към-едно, добавете вода. Поставете гумена ръкавица врата контейнер, който ще блокира достъпа до кислород и предотвратяване на втасването. Премахване на топло седмица.

По това време се препоръчват ръкавици трябва да са годни да бъдат запълнени с газ. Отцедете в чист съд половината варени ябълков. Рецепта на не по-малко проста: премахване на буркана в хладилник в продължение на четири дни и след това се изсипва напитката в друга бутилка, така че остатъкът от дъното на банките не е ли. Ukuporte плътно и се съхранява за съхранение. Дръжте кутията на сайдер една година.

Класически ябълков

Рецептата на тази напитка е малко по-сложно. Вие ще трябва кисело диви ябълки такъв степента на зрялост, когато плодът е почти падане от клоните. Изстискайте сока от тях с помощта на сокоизстисквачка, емисиите на отпадъци от захарна тръстика. Напълнете две трети от бутилка сок стъкло с воден затвор. Вода капан позволява на въздуха да проникне в контейнера, но премахва от въглероден диоксид, възникващи по време на ферментацията. В действителност, тя е обикновен капачка или включете с една тръба, която се потапя в един буркан с вода, така че да се направи такова устройство може да бъде самостоятелно. Премахване на бутилката да се нагрява в продължение на един месец, а след това внимателно се излива сока в чист буркан, не изливане на натрупаната в седимента. Затворете буркана и се съхранява в продължение на няколко месеца в склад. Температура на съхранение трябва сайдер

да бъде около десет градуса. Бутилирана сайдер готов. Apple рецепта, която се смята за класически, ви позволява да съхранявате питие до три години. Съхранявайте бутилката трябва да бъде хоризонтална, като ги извадите от хладилника.

Какво да се пие ябълков?

Cider рецепта, обикновено се препоръчва да се пие това охладено до дванадесет до четиринадесет градуса. За да се разкрие напълно своя вкус, изсипва се в една чаша от височина около един метър, така че се пие преситен с кислород и се отървете от излишните въглероден диоксид. Най-добрите ястия за включване на сайдер скариди, пържени говеждо месо, палачинки и сирена. В умерена употреба на напитката има нежелани ефекти върху организма и не причинява махмурлук.