Gorloder "с чесън

Ако имате проблеми с апетита, или просто уморен от обичайните ястия, готвят лют сос "Gorloder". Не се страхувайте, гърлото, той не се бори, въпреки че много остър вкус, но с студен старт "Gorloder" с чесън помощ, за да се справят.

съставки минимална - максимална полза

Тя не трябва да се харчат огромни суми пари за укрепване на имунната система. който е израснал на вилата си продукти перфектно се справи с тази задача. Комбинацията от домати, чесън и подправки - това, което трябва през есента и зимата.

• не зрели червени домати воднисти - 1 кг;
• чесън остър синьо - 1 голяма глава;
• морето без добавки груби сол - 10 д;
• подправки (кориандър черни и бахар, карамфил, риган.) - на вкус.

1. Подготовка "Gorlodera" чесън е толкова просто, че дори и силата на тези, които нямат нищо по-трудно яйца не усвоили (между другото, на пържени яйца този сос е много подходящ).
2. Подгответе доматите. Те трябва да бъдат измити и нарязани на половина, а след това се втрива на ренде, така че кожата остава в ръката. Ако имате достъп до по-сложни стъпки, по-ниски доматите във вряща вода и внимателно извадете кожата и след това pyuriruyte от процесор или пасатор.
3. Spice със сол и чесън, смлян в хаван до тогава, докато имате паста. В класическия вариант не е подправка, но експериментите не е забранено, така че да се получи "Gorloder" Чесънът е наистина вкусна, рецептата е "да донесе" под него.
4. Смесете доматен пулп с чесън паста. Ние се опитваме. Първоначално сос не трябва да изглежда да е много остър и леко подсолена недостатъчно - в момента, той ще поеме всички вкусове и вкусове и ще ги отвори напълно.
5. Също така добре "Gorloder" с чесън и хрян. Просто преживявам най-добрите ренде обелени хрян корен и добавете 1 супена лъжица. една супена лъжица настърган маса в нашия сос. Не Грей.
6. Настоява за около 12 часа на хладно място, изсипва в буркани, плътно затворени и се съхраняват в хладилник. Стагнира сос става сладко и горчиво, така че се подготвят в малки количества и се хранят в рамките на 2-3 дни.

Готвене "Gorloder" дъждовен ден

Ако много домати, можете да си направите "Gorloder" домати с чесън за зимата. За да се запази максимална полза, да подготвят процес на два етапа.

• плътни зрели домати - 3 кг;
• чесън остри синьо - 3 глави;
• морска сол без добавки - 2 супени лъжици. лъжица.

1. Промитите доматите кайма и се изсипва получената доматен маса в дебелостенна тиган или кана. Кук, докато желаната консистенция, разбъркайте, добавете малко сол.
2. Когато сок е удебелена, добавете счукан чесън и се затопли до около 5 минути се излива в стерилизирани буркани и запечатани.
3. Както можете да видите, направете "Gorloder» чесън през зимата просто и евтино. Въпреки това, не са необходими други добавки в този сос. Хрян, черен пипер, подправка смес е по-добре да се добави малко преди употреба "Gorlodera".
4. Трябва да добавя едно нещо: да се получи вкусна рецепта "Gorloder" не може да бъде променен, ако се прекали с чесън, можете да получите киселини в стомаха или гастрит, и ако тя не отчита, сосът е скучно.