Горчив, люти чушлета за рецепти зимни съхранение - женско списание

Ако ви харесва пикантни храни, а след това заедно с чесъна и хрян, люти чушки заема важно място в живота ви. Той може също да се подготвят за зимата под формата на опазване. През зимата, когато искат нещо рязко малко - горчив, пикантен пипер подправка даде всяко ястие.

Аз ще ви кажа няколко начина да съхраняване на люти чушки през зимата.

Рецепта 1. Консерви горчив пипер

Ние се нуждаем от следните продукти:

- половин килограм на люти чушки
- 4 скилидки чесън
- 20 гр. готварска сол
- 55 мл. оцет
- Lavrushka сух копър, сладък пипер

Банките се измиват добре, стерилизиране и ги поставят в подправките и чесъна. Поставете на върха на добре измити и нарязани опашки люти чушки.

Добави кутии готварска сол, оцет и вряща вода. Покрийте с стерилизирани капаци и изпращане стерилизират в продължение на 10 минути.

Веднага навивам банките за зимата и се оставя, докато изстине (в този случай да приключи и да се обърнат на банките не е необходимо).

Рецепта 2. Горчив пипер без стерилизация

Необходими за съхранението на тези продукти:

- половин килограм на люти чушки
- 200 гр. захар на пясък
- 75 гр. готварска сол
- 200 мл. оцет
- подправки (суши копър, чесън, карамфил и бахар грах)

Банките измият старателно и се стерилизира. Сложете ги в подправките и плътно опаковани люти чушки (предварително го измийте добре и нарязани на опашките).

Напълнете бурканите с чушки с вряща вода и се оставя да престои в продължение на петнадесет минути. След отточната вода, добавя захар и готварска сол и се вари. Изключете котлона и добавете оцет марината.

Изготвен марината кутии горещо пълнене и стерилизирани веднага навивам капаци за зимата. Оставя се да изстине, след като включите бурканите и ги обви с нещо топло.

3. Рецепта пикантни мариновани чушки

Ние се нуждаем от следните продукти:

- люти чушки
- подправки (чесън, суши копър, черен пипер и естрагон)
- 50 унции. захар на пясък
- 25 гр. готварска сол
- 10 мл. оцет

Съставки са предназначени за литър.

Банките са добър измиване и стерилизиране. Сложете ги в подправките и плътно опаковани люти чушки (предварително изплакване и отрежете опашките по избор).

Напълнете бурканите с вряща вода и се оставя в продължение на петнадесет минути. Когато времето на, източване на водата, добавете захарта и готварска сол и се вари получава маринатата.

Излейте маринатата върху банките и отиде в друга четвърт час. Отново се оттича и се вари маринатата. Във всеки буркан, добавете оцета и се изсипва вряща марината и веднага навивам за зимата с стерилизирани капаци.

Оставя се да изстине, след като включите бурканите и ги обви с нещо топло.

Рецепта 4. преобърнал люти чушки

Необходими за съхранението на тези продукти:

- 1 кг. люта чушка
- 25 гр. готварска сол
- 100 мл. винен оцет

Люти чушки се измиват добре, да откъсне опашките и нарязани в месомелачка заедно със семената. Добавяне готварска сол и оцет. Разбъркайте добре.

Банките са добър измиване и стерилизиране. В още Хот Чили Пепърс банки снасят до върха и веднага навивам зимните стерилизирани капачки.

Такава Store съхранение на хладно и тъмно място.