Гломерулите мляно пилешко в бутер тесто - стъпка по стъпка fotoretsept
Тези "заплитане" на мляно пилешко топки, увити в тънки ленти от бутер тесто и пекат във фурната, ще се превърнат в заместител на кюфтенца в тесто или сладкиши. Във всеки случай - те са като децата си. Те са добри за лека закуска.
съставки
- 500 г смлени пиле
- 400 г завърши еклери (без мая)
- 60-80 грама сирене (не може)
- 1 средни лук
- сол, смлян черен пипер (смес от чушки)
- няколко щипки босилек
- няколко щипки Прованс билки
- 0.5 часа. Готовият лъжицата подправка за пиле
- 1 жълтък прясно
метод за получаване
Лукът се нарязва на ситно, сирене, три на ренде глоба. Добави към каймата пилето, поръсете подправки, сол, черен пипер, босилек, зехтин (или италиански) треви. Замесете, като към богатство на мляко или вода, отблъсне 20-24 пъти.
Мокри ръце формоване мляно месо топки. Ние ги прави около 4 см в диаметър, със средно тегло - 50 грама. Вземете 14 броя. Можете да направите по-малки гломерулите.
Разпространение на слоя филм (250 г) се размразява еклери. Нарязва на ивици широки 5 мм. Не е достатъчно - нарязани на втория слой.
Тези ленти, увити с всяка топка - точно както ние сме навийте конеца на топката. Направи го плътно, или най-малкото - да си изберете. Полагане пух гломерули под формата на масло, победи яйчен жълтък чрез добавяне на няколко часа. Супени лъжици вода.
Мажеха всички гломерулите. Пече се във фурната за около 30-40 минути преди теста и препичане готов месото при температура в пещ на 200 °.
Такива плетеници можем да готвят и от друга кайма