Гъби в сметана - просто подготвят рецептата
Гъбите са чудесна алтернатива на месо, но те са популярни не само сред тези, които се придържат към вегетарианска диета. Гъби в сметана оценят дори непримирим месоядците, тъй като това ястие е, богати на протеини и затова добре е задоволило. Това е, от подготовката за обяд гъби с заквасена сметана, не можете да се грижи за месния компонент хранене.
Задушени гъби в сметана, вкусна апетитна обяд! Без да се нарушават законите на готвене, ние казваме, месо и днес. Защо се опитват да мамят природата? Ние организираме ден на освобождаване от отговорност, и отново, започнете да си обичан заради стомаха сутринта, за да запълни плътта му.
Рецепта за задушено в заквасена сметана гъби
- Гъби - един паунд;
- Лук - он;
- Растително масло - няколко супени лъжици;
- Сметана - половин чаша или стъкло, в зависимост от вашите изисквания към ястието;
- Сол, черен пипер и други подправки - на вкус.
- Измийте гъбите под студена вода. Ако те са много мръсни, можете да ги премахнете от най-горния слой. Ако сте закупили голяма гъба. разделят на крака от капачката - така те ще бъдат по-лесно да се намали.
- Обелете лука. Нарежете лука на пръстени половина всички. Тази рецепта е много трудно да се прекалява с лък, така че ако ви харесва този продукт, спокойно можете да увеличите размера.
- Почистете гъбите, нарязани на кубчета.
- За задушени гъби имат нежен аромат, лук трябва да бъде добре нагънат. Ето защо, толкова дълго, колкото нарязани гъби, пуснати на огън и тиган загрейте маслото. Когато маслото е нажежен до червено, добавете лука в тигана. Кук в продължение на 5 минути, като се разбърква от време на време.
- Dorezhte останалите гъби и ги изсипете в тенджерата.
задушени гъби
- Разбъркайте. Гъби ще стартират сока. За разлика от други гъби, гъби го отличават особено много. Тази течност трябва да се изпари. така че не покриване на тиган с капак.
- В същото време можете да добавите дафиновия лист и карамфил, разбира се, ако искате подправка. Разбъркайте гъби по време на пожар, и се уверете, че те не са изгорени. Ако е необходимо, се препоръчва да се намали отопление.
- По времето, когато течността се изпари и гъби са готови. За да разберем това, можете да ги опитате - те трябва да бъде мека и хомогенна. Подправете със сол, добавете избраните подправки и заквасена сметана. Брой на заквасена сметана, коригира себе си - овесена каша масло не се развалят, но ако те е грижа за калорични ястия, а след това ще бъде достатъчно за паунд на гъби четири супени лъжици заквасена сметана.
- Разбърква се, готвя блюдото в тиган няколко минути под капака и след това изключване на топлина. Не е необходимо термично обработени гъби в заквасена сметана над 3-4 минути като кремът може да пресичам. Това е най-подходящ за това ястие от къри подправки, черен пипер, бахар и зехтин трева.
Както можете да видите, да готвя гъби в тиган със заквасена сметана торта. Най-добра гарнитура за това ястие ще гъби картофено пюре, елда или италианска паста. Можете също така да представи гъби на празничната трапеза, декорация и съчетаването им с настърган кашкавал - това ще бъде връхната точка на вашите предложения.
