Гъби в корейски

Опята - вид гъба популярен в България. Те растат семействата си на пънове и гниещи дървета (оттук и името), така че "лов" за тях е съвсем проста.

Намирането на семейството мед челядинка, опитен гъби ловец знае, че редица бъдете сигурни, да се намери повече от една мицел и попълнете ви ги кош на неуспех.

Дивите гъби имат мед, цинк, витамин С и В1, които участват в процеса на кръвообразуване и ако човек има с него някои проблеми, той трябва да се яде най-малко 100 грама мед печурка на дневна база, така че тялото получава дневната ставка на хранителни вещества.

От мед гъба маса получават отлични ястия, те са пържени, печени, осолени и ферментирало дори в варелите се използват като пълнеж за пайове, ролки и пици.

Въпреки това, най-лесният и най-малко вкусно начин да се готви на гъби е да ги туршия.

Много от тях, следователно, на тяхната събрани през зимата, но там е по-бърз начин за мариноване - това е гъби в корейски, получаването на които ще опишем.

Гъби корейски рецепти

Преди да се впусне в подготовката на тези гъби трябва да се отчете фактът, че мед челядинка доста трудно крак, така че се готви да бъде в две води в близост до всеки час. Това мекота гъбички и да даде всички ненужни боклук премахва.

Кук гъби в корейски е съвсем проста, а резултатът в края на краищата ще зарадва всеки член на семейството - чесън и ароматни подправки правят неговия случай, това ястие може да се сервира като независим, и в допълнение към гарнитури.

Така че, по един килограм чист мед челядинка (могат да бъдат замразени, което не трябва да бъдат предварително размразяване), трябва да:

- 300-400 г моркови;

- няколко скилидки чесън (не по-малко от 3);

- малко растително около 3-4 супени лъжици. л.

- като много 6% оцет;

- захар и сол за първия час L..;

- торба с подправки за корейски морков.

1. Измийте под течаща вода, гъби, като ги разделя на отделни гъби (ако има много голяма, то тогава е по-добре да се намали) и сложи да ври в подсолена вода. Оставя се да кипи за около половин час, водата трябва да се отделя, промива и гъбички. Процесът се повтаря отново и когато гъбите ще се утаят на дъното може да се изключи, че са готови.

2. На следващо място, чисти, измийте и настържете морковите на специална ренде "за моркови в корейски."

3. Подгответе маринатата. Пречиства и счукан чесън (просто пропуснете чрез пресата), добавете подправки, сол, захар и се изсипва оцет. Всички компоненти старателно свързани помежду си.

4. Още в охладени гъби добавят подготвените (настъргани) моркови и се разбърква.

5. Гъби с моркови, облечени с ароматно марината и се смесват всички съставки. След това, почти диворастящи гъби трябва да бъдат подготвени да наистина - ние сме пускането им в студа в продължение на три часа.

6. Преди да сервирате, сезон с гъби на стойност от растително масло, и да го направи по-ароматните запържете го в един настърган лук. Pritrusite всичката трева и ястието е готово за сервиране.

Готвени корейски гъби би могъл да се използва като отделно ястие или гарнитура за допълване, но освен това можете да ги използвате като основа за разнообразни салати.

• 
  Необичайни краставици рецепта на корейски
• Цвеклото в корейски - рецепти
• 
  Зелеви на корейски
• 
  Събиране домати с чесън сол за зимата