Гъби пълнени във фурната
Пълнени гъби на фурна - тя е вкусна, красива и лесна за приготвяне ястие, което може да бъде много лека закуска вариант на всяка маса. Виж гъби пълнени с много впечатляваща. Файлът може да бъде както топла и студена. Човек трябва само да се опита веднъж да направи пълнени гъби, разбирам принципа на тяхното получаване, и след това лесно да се експериментира с нови различни пълнежи, създавайки доста необичайни нови вкусове любимите закуски.
За пълнене на гъби се използват от много храни (разбира се, с изключение на сладка): мляно месо, риба плънка, зеленчуци. Неща най-удобно големи гъби или средни; и за предпочитане еднакъв размер.
Рецепта "Пълнени гъби, печени в пещ със сирене"
Тази опция - най-популярни. Може да се приема като основа за други рецепти за пълнене гъби са по-сложни, композитни пломби. Така че, за подготовката на това ястие ще ви трябва:
- 0,5 кг гъби
- 200 грам твърдо сирене (всяка)
- билки и подправки,
- 2-3 скилидки чесън,
- сол и черен пипер,
- растително масло.
Първо, как да се готвя гъби. те трябва да бъдат добре почистени, за да се отдели капачката от краката (отрязани с нож или издърпайте ръцете си). Тогава гъби краката са отрязани ситно и се съчетават с счукан чесън и билки. Попълване осолени, пипер, подправена с избрани подправки, леко смесени и пуснати в гъби капачки. Щедро изпълнен с гъби се в началото дори формира малък хълм. В края на детайла богато поръсена с настъргано твърдо сирене.
Тавичка, намазана с масло и го положи в пълнени гъби капачки пълнени нагоре. Dish пече 15-20 минути в предварително загрята фурна 180-200 С (времето може да се променя в зависимост от мощността на фурната). За готвене рецепти "Гъби пълнени със сирене на фурна" трябва да се следи внимателно, така че да не се запалят и закупени хубав розов оттенък. А сирене трябва да се стопи и се изчервявам.
Рецепта за пълнени гъби на фурна със зеленчуци
Предложената рецепта на зеленчуци използва само моркови и лук. Но това може да се добави, както и други зеленчуци по преценка на индивидуалния готвач. Кук гъби със зеленчуци могат да бъдат от следните съставки:
- 0,5 кг гъби
- 100гр твърдо сирене,
- 1 голяма лук,
- 1 средно морков,
- 2-3 скилидки чесън,
- билки и подправки,
- 2-3 супени лъжици растително масло.
Ние промива и obsushennyh капачки гъби са отделени от краката. След нарязан краката заедно и настъргани моркови и лук са печени счукани в малко количество растително масло. Пълнежът е подправена с подправки и солени на вкус при пържене. След това се смесва с настъргано сирене и нарязани билки и гъби са пълни с него. Или можете да попълните гъби соте зеленчуци и се поръсва със сирене и билки (или парче сирене се основава на пълно празно преди печене). Печени пълнени гъби. като в първата рецепта, в продължение на 15-20 минути в предварително загрята фурна. Хранене ги на масата, можете да поръсите с нарязани пресни билки.
Рецепта "Гъби пълнени с кайма на фурна"
Ако гъби трябвало плънка кайма, а след това се готви да може да предприеме нещо за ядене или мляно Готови ли сте да пазарувате. Като цяло за съда до 0,5 кг гъби необходимо:
- 0.25-0.3 кг месо или мляно месо,
- 100гр твърдо сирене,
- 1 лук и моркови,
- 2-3 скилидки чесън,
- Зелените,
- сол и подправки,
- растително масло.
Варено месо са пълни с гъби капачки, поръсени с настъргано сирене (кашкавал, или по принцип не е възможно да се определят) и се изпраща в пещта. Тъй като маса от месо за попълване предварително се приготвя, като същевременно не се променя печене гъби - около 20 минути при средна мощност. Както и други ястия от мляно месо. гъби би било добре да придружава всяка сос. Как да представят целия този сладък за напомнянето за маса "Гъби пълнени във фурната. Фото ".
Гъби пълнени с шунка на фурна
Хем и гъби правят чудесна комбинация. Ето защо, шунката е друга опция за пълнене на гъби. Гъби за пълнеж е по-добре да се вземат с големи плоски глави. Така че, като за начало трябва:
- 10-15 гъби,
- 150 г шунка,
- 80 грама твърдо сирене,
- 1 лук,
- 3 супени лъжици заквасена сметана,
- растително масло,
- подправки.
Гъбите старателно измити в студена вода и ги изрязват проби крака. крака и след това ситно нарязан с нож. Хем и лук, нарязани на малки кубчета. Твърдо сирене решетка. Други гъби крака се пържени в растително масло, прибавя лук него и разбъркването продължава пържене. В тиган с гъби се заливат с шунка кубчета, а също така е леко пържени. В края на плънката да бъдат изпратени половината от настърганото сирене, заквасена сметана, пресни билки, и всичко се разбърква добре.
Повече пълнене загрява в продължение на 2-3 минути на слаб огън, и след това осолени, черен пипер, отстранен от топлина и се охлажда леко. Подготовка на пълнежа пълнени с гъби, разпространението на намазана лист с растително масло и се поръсва с останалата настъргани сиренето. Рецепта "Пълнени гъби гъби на фурна" изпечен за около 30 минути във фурната.
Като пълнеж за гъби също подходяща смес от настъргани процес сирене, чесън и билки, растителни комплект на базата на тиквички или патладжан, скариди с меко сирене или кремообразен, картофи кисели краставици и много други пълнежи. Много вкусни, получени гъби пълнени с пилешко месо във фурната. И вие може да излезе със собствените си гарнитурата! Така че смело за каузата!
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)