Гъби - биология

Гъби - голяма група от организми, съдържаща повече от 100 хиляди видове. Те заемат позицията на LLC в органичната система на света, представяйки специална царство, заедно с царства на животни и растения. С тях животни обединява хетеротрофни метод на хранене, присъствието на хитин в състава на клетъчната стена, образуването на карбамид в процеса на обмяната на веществата, гликоген като алтернативен продукт. И растенията, с които приличат на адсорбция-тивна (чрез засмукване) храна и неограничен растеж.
Гъбичките са много разнообразни по вид, местообитанията, физиологични функции. Въпреки това, те също имат прилики. Вегетативен гъбична тяло (мицел или мицел) е система от тънки нишки разклоняване (хифа), разположени върху или в субстрата, при което се утаява гъбички. Като цяло, мицелът има огромен обща площ да се увеличи капацитета на всмукване. Засмукването се основава на осмотичен процес.
Мицелът може да бъде представена с един огромни разклонени многоядрени клетки (мицел noncellular), много малко тяло, представено голи протопласт, повечето от мицела има клетъчна структура.
Клетката е покрита с гъста черупки гъби - клетъчна стена. Cell стена 80-90% се състои от полизахарид - хитин, и само в долните гъби - целулоза. В цитоплазмата, са от един до няколко ядра. Тъй органели гъбична клетка могат да бъдат споменати митохондрии, лизозоми, вакуоли съдържащи заместващи вещества - volutin, липиди, гликоген и мазнини.
Хифите са в изобилие апикалния растеж и разклоняване. При образуването на репродуктивните органи гъбични нишки плътно преплетени, образуване на фалшив плат plektenhimu коренно различна от настоящото тъканта. Форма хифи разположени паралелно mitselial мащаб ленти, върху които да въведете плодни тела на вода и хранителни вещества. Особено силни вериги или ри-zomorfy като, например, Armillaria достигне няколко метра дължина.
В гъбички има вегетативно, безполов и полово размножаване.
Вегетативно размножаване се провежда в части на мицел, който се отделя от общата маса, са в състояние да растат и се развиват самостоятелно. В дрожди вегетативно размножаване става чрез пъпкуване: израстъци (пъпки) са оформени на мицелни клетки постепенно се увеличава по размер, и след това otshnurovyvayutsya.
Безполово размножаване се извършва със спори, които се развиват или в спорангии (ендогенен) или от краищата otchlenyayutsya специално израстъци мицел (екзогенен-но). Покълнат спори в тръбата за растеж, от която се развива мицела.
Сексуалното процеса се състои в синтез на мъжки и женски гамети за образуване на зиготата. При по-ниски гъбички гамети са мобилни, те могат да бъдат с еднакъв размер (isogamy) или различни размери (heterogamy). Ако гамети се различават не само по размер, но също така и в структура, те се формират в женската (oogonia) и мъжки (antheridia) гениталиите. Отстранен е голямо яйце е оплодена от подвижността на сперматозоидите или израстък антеридий, изсипва се в съдържанието oogonia си. В някои гъбички сексуална процес е конюгацията на два идентични клетки
Мицел свършва.
Гъбите се хранят с органична материя готови. Sap-rofity използване на мъртва органична материя, и гъби-паразити се използват за доставка на живи тъкани.
Гъбите са широко разпространени в природата на широка гама от субстрати. Почвени фунги, които участват в разграждането на растителни и животински останки. Например повечето вид ядива гъба унищожават горите етаж. Хищен гъби се хранят с малки кръгли червеи нематоди - които живеят в почвата. Derevorazru разрушаващи гъби могат да живеят в хола и в мъртвата дървесина и да предизвикат неговото унищожение; Те включват гъби и сладки. Гъбичките съществуват дори във водната среда, включително чести паразити на риба и други хидро-bionts. Много широка група от растителни патогенни гъби, паразити висши растения.
Гъби - древни организми и техните фосили са на възраст от около 900 милиона години. Възможно е, че те са сред първите еукариоти. До края на периода карбон (преди около 300 000 000 години) са постигнали значителен разнообразие.
Shlyapochnye гъбички принадлежат към гъби групата bazidialpyh, наречен така от вида на образуване на спори. Тяхната вегетативно тяло е представено с разклонена мицел клетка. От плодовете на тялото мицел се формира, състояща се от капачките и стъбла. Тя се формира много гъста
тъкат гъбична хифи. Долната повърхност на капачката може да има слоеста (ГЪЛЪБКА, гъби) или тръбен (CEP, манатарки) структура. Има образувани спори. Тъй като фалшив процес да образуват спори настъпва след приключване на половия процес. Узряване спори получават достатъчно сън, и хванати от вятъра може да се разпространява на големи разстояния, населяващи нови основи. Спорите покълнат в мицел, той започва да се разклонява и да растат равномерно във всички посоки. Плодните тела се развиват у младите части на мицела на своята обиколка. Резултатът е кръг от плодни тела, наречени "вещици" пръстени.
Репродуктивни способности вид ядива гъба огромни - едно плодно тяло разпределя милиарди спори.
Някои гъби играят ключова роля в минералното хранене на висши растения. Това се дължи на микоризал (gribokornem), в близост взаимно изгодно симбиоза между корени и гъбички. Особено важна е ролята на микориза минерални соли в бедните почви. Гъбични хифи проникват в тъканите на кореновата система на висшите растения, стимулира притока на минерални вещества в корените и растението, от своя страна, доставя гъбички готови органични хранителни вещества.
Плодни тела pileate гъби са богати на хранителни вещества, така че хората, които желаят да го изядат. Сред най-популярните ядливи гъби са бели, манатарки, трепетлика, и други, които растат в широколистни и иглолистни гори, и формиране микориза с някои видове дървета. Много гъби се отглеждат лесно и дават изобилни реколти в изкуствено създадени условия за тях на човека. Сред тях, печурка и кладница. Но не всички гъби са годни за консумация shlyapochnye. Плодните органи на някои от тях съдържат силна отрова, която причинява на хората и животните отравяне и дори да доведе до смърт. Особено много отровни форми, включително плоча на гъби. Един от най-опасните е бледо гъба. Затова е много важно да бъдат запознати с гъби във външния вид и никога не ядат плодове неизвестни лица. Като се има предвид полезната роля на гъби в природата, човек трябва да се грижи за тяхната безопасност. При събирането на гъби е невъзможно да се навреди на мицел гъбата извади от земята; Ние трябва да се избегне замърсяване на почвата с вредни и токсични вещества, отпадъци от селското стопанство и промишленото производство, тъй като органите на плодните активно абсорбират тежки метали. Освен това, необходимостта от защита на горите и ливадите като местообитания за много видове гъби.
Форми се обединяват група от организми, които не са плодни тела. Те включват Mucor, penitsil-Ly и Aspergillus. Те принадлежат към различни таксономични групи. Mucor отнася до нисши гъби и мицел е лишена от клетъчни стени. Тя развива често в растителни храни (хляб, например) и образува бял пухкав плака, частично потопен в субстрата, и частично се простира върху повърхността. Хифите, които имат вертикална форма растеж в краищата си спорангии черно, в която се развива аргументи, които са от съществено значение за възпроизвеждане Mucor. Две други гъбички - Penicillium и Aspergillus -otnosyatsya на високи гъбички. Двете гъбички утаят върху субстрати предимно от растителен произход, като образува плесен върху тях удари. Многоклетъчна мицел безцветен, разклоняване. Основната разлика между тях се наблюдава в структурата на спорангии. В Penicillium спорангии са вертикални хифи obilnovetvya schiesya върху край в компактно четка, която край клетки otchlenyayut спори наречени конидии. Следователно, второто име на Penicillium - * kistevik ".
В процеса на живота си Penicillium произвежда антибиотика пеницилин. Лечебните свойства на пеницилин е много разнообразни, но е особено ефективен при лечение на гангрена, инфекции на рани, абсцеси различно.
Aspergillus има същата структура както вегетативно тялото като Penicillium, но понякога образува изобилен въздушен мицелий. Най-много мухлясали Raid представена основно конидиофори. Горната част на набъбва Конидиофорите, образува заоблен или овална балон. Той радиални, но специални клетки, разположени във формата на бутилки, тясната врата, от които обикалят спори - конидии. Това е структурата на конидиофори е основната разлика от Aspergillus Penicillium.
Някои видове Aspergillus токсични. Ограничен брой антибиотици са способни да произвеждат, но Aspergillus не се използва широко в медицината като микробиология и Penicillium. Вместо това се използва широко в промишлеността като източник на биосинтеза на лимонена и оксалова киселини, витамини, както и различни ензими.
Под заглавието дрожди комбинира група торбести (по-висока) гъби без разклонена филаментозен мицел характеристика на по-високи гъбички, и съществуват като отделни единични клетки. Мая растат и да се размножават с много висока скорост. Техният начин на възпроизвеждане - обещаващ, вегетативно размножаване е, че тя се характеризира по-горе.
Заедно с практическото използване на мая в хляба и виното, която се основава на процеса на алкохолна ферментация, те са широко използвани в областта на науките за живота, особено генетиката, като обекти на изследване.
Все пак, не всички гъби са от полза. Много от тях са много вредни. От тях най-известните гъби паразити висши растения, които носят толкова значителни щети на селското стопанство, че борбата с тях чрез специални правителствени агенции. Науката която се занимава с изучаването на болести по растенията, наречен растение патология. От гъбички, причиняващи заболявания на културни растения, най-често ръжда, плесен и ергот. Декантиране в тъканите на треви те използват, за да се хранят клетките, инхибиране на растенията, но вместо образуват семена спори органи - ергот склероции в причинява тежко отравяне и Spikelets инфектирани с главня, образува маса от черен спори, които им дават овъглени вид. Хляб ръжда се отразява на листата и стъблата на треви, образуващи плака върху тях ръждиво-червен цвят, потискане развитието на ушите. За да се справят с тези гъбички е много трудно, защото те произвеждат много малки спори лесно от вятъра на дълги разстояния. Най-обещаващ метод за контрол е да се създават сортове, устойчиви, да се защити тези гъбички.
Ролята на гъби в природата е огромен, особено тяхното участие в цикъла на материята. Това е преди всичко разлагащи растителни остатъци, тъй като само гъби съдържат определен ензим - целулаза - в състояние да унищожи мембрани на растителни клетки, и бактерии и други микроорганизми продължи процеса на минерализация на разширяване на съдържанието на вътрешните клетки. Те са включени в процеса на формиране на почвата, увеличаване на плодородието на почвата.
Много от свойствата на гъби се използват в стопанската дейност. От тези добива ензими, използвани за обработка на суровини, груба храна, унищожаване на отпадъчна хартия остатъци хидролиза на протеини и нишесте.
Има гъбички, които произвеждат вещества на растежа - giberel-линг, който се третира с растение, за да се увеличи тяхната производителност. Стойност на антибиотици, получени от някои видове пеницилин, е трудно да се надценява.