Гъбена супа - рецепта със снимки от замразени, сушени и пресни гъби, съвети за всеки

Какви са гъбите готвят гъбена супа

Специалисти смятат, че за това ястие подходящ продукт, при всякакви условия. домакини значително обаче знаят за всички гъби готвят супата е положителен и какви характеристики на различни условия:

• Ако се готвите с пресни гъби, имате достъп до почти всички рецепти на супи.
• При прилагането на консерви продукт (за предпочитане сол) трябва да се счита, че промените в гъби супа вкус. Вероятност за изплакване гъби няколко пъти, преди готвене. Обичате ли мариновани гъби? Използвайте ги, за halophytes!
• Сушени гъби се готвят супи зимата, когато пресни продукти не се открива. Те се накисват за една нощ и след това останалата течност се слива в бульон.
• Кук от замразени гъби се насладите на по-малко домакини на този продукт, този, който е трябвало да бъдат замразени, велик готвач супа, където формата не е важно.

Рецепти вкусна чорба от гъби

• Класически гъби супа.
• Супа. Тя изисква крайните смилане пасатор съставки.
• Крем супа. Рецептата е винаги масло и / или сметана.

Рецепта 1 - бяло гъби супа

Много богатство, сърдечен, ароматни - ястие, приготвено по специална технология, идеална за вечеря след тежък работен ден, а през студеното време навън. Супа с гъби хранително конкурира с ястия от гъби, може да бъдат получени от прясно и изсушен продукт. Кук това ястие е лесно, дори ако преди това не трябваше да го направя. Бъдете сигурни, за да го изпробвате тази рецепта за гъбена супа!

Рецепта 2 - гъби супа

Специалисти препоръчват да се подготвят такива ястия, за да изберете най-срамните малки гъби, за да се получи интензивна миризма. Тяхното състояние (прясна / замразена) не е важно. Ако преди сте се страхували дори да мисля за това как да се готви гъбена супа под формата на пюре от картофи, тази рецепта ще ви помогне да се разсее всички страхове, свързани с подготовката на това ястие.

Рецепта 3 - гъби крем супа

От предишната версия на този вид храна изгаряне крем от гъби с голяма мека, кремообразна текстура и по-голяма омазняване. Тук стриктно прилагане на отлично прясно масло (не маргарин да замени!), Често се комбинира с дебел крем или дори крема сирене. За да се сгъсти експертите съветват да се добави брашно.

• лутеус - 0,3 кг;
• брашно - 1 супена лъжица. л. с пързалка;
• сметана 30% -s '- 1/3 чаша;
• масло - 50 д;
• скилидки чесън;
• бял пипер;
• сол.

Рецепта 4 - гъби супа с гъби

Важно превъзходство на ястията - в намален калориен поради липса на готвене етап, но с висока хранителна стойност. Ако имате забавно, как да се направи странно гъбена супа с гъби, тази рецепта ще ви костюм. На снимката, той може да се изплаши тъмнина запасите - защото експерти го наричат ​​"черен боб чорба." Случай - комбиниран основни компоненти.

• червен боб - 2/3 чаша;
• кафяв ориз - 60 д;
• гъби - 0.32 кг;
• Говеждо - 100 г;
• морков;
• Вода - 2.5 л;
• подправки.

Рецепта 5 - див гъбена супа

За това ястие се използват всички "трофеи", които ще бъдат в състояние да събере: с манатарки трепетлика, бели гъби, гъби или пачи крак. Асорти позволено да направи това на снимката ще изглежда особено привлекателен. За ситост добавена зърно. В гъбена супа от горски гъби с просо невероятен вкус, който дойде направо от детството, и мек златист оттенък.

Рецепта 6 - гъби супа в multivarka

Повечето от възможностите за изгаряне на храни, които имат право да се направи в чинията, лесно приспособими към други кухненски уреди: готварска печка, multivarku, микровълнова фурна. Ако се научите как да изберете режим и задайте времето, както в класната стая, крайният резултат ще ви зарадва. Как да се готви супа с гъби в multivarka? Опитайте се да използвате следния алгоритъм.

• Вода - 1,5 л;
• броколи - 170 грама;
• гъби - 190 г;
• лук;
• целина стъбла - 2-3 бр.;
• картофи - 2 бр.;
• сол;
• подправки.

Рецепта 7 - сирене супа с гъби

Бърз, лек, подхранващ - вкусно ястие и е подходящ за деца, които са подходящи за възрастни хора храненето. За създаване на гъбена супа със сирене се препоръчва да се прилага пачи крак или стриди е разрешено дори в сухо състояние. Сирене топено склонни да поемат - "Omichka" и т.н. опции. Маслото трябва да е 82,5% сила, маргарин не се заменя.

• пилешки филенца - 1 бр;.
• лук;
• топено сирене - 2 бр.
• лисици - 240 г;
• масло - 30 д;
• сол.

Рецепта 8 - гъби супа с пиле

Solyanka - истинското име на това ястие. Това пикантни, ароматни пилешка супа с гъби готви някой може домакиня. Класическата форма включва използването на картофи, но често го замества ечемик, което носи повече от очарователни вкус. Помислете за наличието на кисели краставички, следователно използваме по-малко сол, отколкото преди.

• морков;
• лук;
• пипер;
• пилешки гърди - 300 грама;
• гъби - 10-11 бр.;
• картофи - 2 бр.;
• туршия - 3 бр.;
• доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
• Зелените.

Рецепта 9 - мед челядинка гъбена супа

Това ястие се отличава с липсата трябва да намали някои от съставките: мед гъба - гъби dyuzhe малък, за предпочитане се използва твърдо вещество. Blanch доматите и разтрийте, за да се превърне в паста. Лук използват само за бульон, следователно хвърлен височина. За да научите как да се готви вкусни гъбена супа с гъби, виж по-долу.

• Елда - шепа;
• Замразени гъби - 240 г;
• доматен огромен;
• лук;
• сол;
• Чубрица - щипка.

Рецепта 10 - гъби супа с юфка

Този класически удовлетворяващо изгаряне ястие може да изглежда като яхния с гъби и моркови юфка, ако се намали делът на вода. За много супа с гъби и юфка - истински Здравейте от детството, само ако се използват за изготвянето му с мляко и масло. На снимката купа с домашно приготвена супа, така че не се различава от снимките, останали в мемоарите детска градина.

Как се прави гъбена супа прав - съвети шеф готвач

В това ястие има няколко важни нюанси, които определят вкуса му. шеф Тайните готвач ще ви кажа как да се готви гъбена супа е вярно:

• Ако се използва говеждо бульон, zazharku направя.
• За сушени гъби, за да вдигнат значително подправки, така че вкусът не е скучно.
• Този продукт (гъби) гъвкав следователно добавя към видове супа - нагоре от грах зеле.
• За по-интензивен вкус на гъбена супа се оставя да престои в пещ за около половин час.

виж също

• 
  Маринована треска
• 
  рак на ларинкса
• 
  Как да се отървете от зъбобол у дома народни средства и лекарства. Как бързо премахване зъбобол
• 
  Scrapbooking идеи за начинаещи