Гарнира се патица

Днес, за приготвянето на различни ястия от пилешко месо се използва пиле - това е опцията с най-достъпни цени. Но е много вкусна и питателна храна също се получават от патешко месо: тя е много нежна и се топи в устата. Това е само за да кандидатстват за гарнитура към патицата.

Гарнитура на патица може да бъде различен. Например, можете да кандидатствате за патица специално варен ориз, елда, картофи. И, можете да кандидатствате за гарнитура към патицата задушени в бульон лук - френска традиция. Ние ви предлагаме да се готви за гарнитура патица елда с гъби.

Гарнирайте патица елда

За да се подготви гарнировката патица ще ви трябва:

• елда - 1 супена лъжица.
• гъби - 200 г
• лук - 2 бр.
• слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л.
• масло - 10гр
• сол - на вкус
• черен пипер на прах - 1 чаена лъжичка ..

Елда трябва да се напълни със студена вода в размер на 1 до 2 чаши стъклени зърна. Сложете на огъня, да доведе до възпаление, добавете сол. Оставя се да ври 20 минути.

Изплакнете и почистване на гъби, нарязани на 2 или 4 части. Белени лук, нарязани на половина пръстени. Гъби и лук пържат в тиган в растително масло за около 25 минути. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Когато масата готов ронлива елда напълни с масло, се разпространява върху порционни ястия. Покрива се с гъби. Сервирайте като гарнитура за патица.