Gadgets за подготовка на рула, просто ядат

Един от най-популярните японски ястия в България са ролките. На национално ястие на Япония са така пожелах, че тя се превръща не само реда, в ресторанти, но също така и да се готви у дома.

Ролс - то тънки ролки с пълнеж, покрити с ориз, плътно опаковани в лист от водорасли - нори. Увийте ролките не са лесни, който искате да се запасите на някои умения, за да го направя точно така, японците са в състояние да.

Rolls за подвижен традиционен класически начин, използвани мат, който се нарича Мейси. Тя се състои от бамбукови пръчки, свързани помежду си. Важно е да се придържаме изтривалки са твърде тънки, в противен случай няма да получите необходимата натиска върху цялата дължина на ролката. Без това, би било просто нещо да се направи ролки трудно. Разширяване на ориз, подправки и плънка върху парче нори, с помощта на тепиха, вие бавно завъртете ролка, плътно стискаше палци получава наденица. Въпреки това, усукване ролки по този начин и с малък или никакъв опит, това е трудно да се получи в резултат на същия размер и плътност на рулата. Ето защо, за любителите на японската кухня кухненски приспособления, разработчиците са дошли с инструменти, предназначени да улеснят подготовката на това ястие.

Perfect Roll. въз основа на принципа на пури - пресукване машини, ще достатъчно бързо, за да се подготви ролки за голяма компания. За тази цел, е необходимо само да въведете машина лентата на нори, инсталиране на брави и сложи готови храни. След това, с едната ръка държи машината, издърпайте ръба на притежателя на лента. перфектна форма готов да се търкаля!

Специално устройство "Мидори" също ще помогне в подготовката на ролките като у дома си. В своята форма Листова разкройка стека нори, след специална вилица ориз напълнен контейнер, в който се прави пресата за канал за пълнене. След това е необходимо да бъдат на върха на запълването друга част от ориза, чаршафите увиват асансьор и всички останали натиснете овен, докато се получи гъста колбаси. Поради факта, че една форма на "Мидори" оборудвани със специални разфасовки, рула лесно срязва на равни части. Това устройство има предимство: ролки получени от идеалната форма и еднакъв размер. Също в комплекта има различни форми: кръгли, квадратни или дори триъгълни.

Форма Sushezi. също така предназначени за сгъваеми ролки, значително улеснява процеса на получаване. Начин на работа е, че двете половини на контейнера подредени ориз и пълнеж, и след това свързване на двете части на формата и дръжката се завърта няколко завъртания. След това буталото е натиснат леко избута и пресован ориз с пълнене на нори листа, овлажнен с вода и обвивка на ръба.

Yanagiba - остър като бръснач, нож използва за рязане японски риба и ролки. В дома, можете да го направите по обичайния добре наточен нож. Това е по отношение на качеството на заточване нож зависи от това как внимателно, деликатно и красиво ще намали вашите роли.

За да направите ориз кичури идеални квадратни разработчиците форма измислени RiceCube. Поради лепкава консистенция на зърната в него плътно прилепен към всеки друг образува идеално квадратна форма.

Сервирайте ролки на специална дървена поставка, която също бе поставен купички с сосове. Има роли правят клечки, което е много трудно за хора, незапознати с японските традиции. За да не се развали почивката си вкус, не се използва редовно вилица.

Сред членовете на съвета "Vladmama" е японски фенове на храните, които споделят своя опит подготвя невероятни ястия Япония.