Френските правила етикет отвътре навън

Вие не може да искате да се насладите на храната, да кажем "благодаря" на сервитьора, пушенето на масата и отново се използва нож. За информация как да се държат в обществото и за тънкостите на френския етикет Санкт Петербург каза Графиня Мария де Tiyi - признат експерт в областта на аристократични маниери.

Дума на законопроекта за забрана на пушенето на обществени места влиза подкрепа от не чака. Това, без дори да искат да, одобрен графиня Мария де Tiyi - признат експерт в етикет и аристократични маниери.

Когато един далечен предшественик на Мария де Tiyi покриваща гърдите си в битката на тогавашния френски крал, получаване вместо копие. В благодарен монарх предоставена титлата маркиз на доблестен и кралското лилия. Валцована в кръвта, Белая Лилия се превръща в червено и се превърна в семеен герб и символ на благородно семейство Де Tiyi.

Няколко века по-късно пра внучка на смел Marquis обърнаха благородството на професията, учи всички желаещи, ако не смелост, за "елегантност на ума", както тя нарича г-жа графиня на добрия тон.

Това е предвидено обучение на служителите на много известни марки, включително Chanel и Cartier, а също така провежда частни семинари по целия свят, като се има предвид етикет основен инструмент за успеха на командата (в опозиция на общоприетото схващане, че добрите маниери - тема за индивидуално ползване).

В Москва, в лекцията си е проведено предварително влизане, и в Санкт Петербург, които искат да се научат аристократични маниери бяха толкова много, че просто не е дори много скъпи билети за вечеря с мадам дьо Tiyi достатъчно.

И нито един от гостите на похарчените пари и не е пощадило: голяма част от разказа на професор Добри маниери се оказа полезен в този смисъл не само за не-бедни и високо образована аудитория, но също така и за персонала на заведението, покрай строг училището Алена Dyukassa.

Етикет с думата "не"

Кажи наведнъж: просто следвайте не се изисква етикет на френски език. Има етикет английски, в които много правила са в разрез с французите, например, френски етикет изисква ръцете са били винаги на масата, и на английски език, между храненията, те трябва да са на колене.

Английски етикет забранява целува ръка на жената и й дава комплименти в присъствието на непознати, етикет френска целувка на ръцете позволява, но в много специфична цел.

Не целуне ръката на младо момиче. Едно момиче на средна възраст, тя също не се целуват, но само намек за целувката, огъване на ръката - и във всеки случай, не дърпайте нещастната страна на устните!

Разумни американците след няколко минути на разговор, за да се движат умалителни Боб и Томи, французите запазят дистанция по-дълго, но при благоприятни обстоятелства, могат да бъдат нови познанства целуна при раздяла.

По принцип тези, които често са във Франция, се знае, че запознати с друг почти винаги Френска целувка, когато се срещнали, а често - при раздяла.

Странно е, че американците са се нарекли "френски kiss'om" "напреднали" целувка по устните, а не този двоен въздушен poklovyvanie в областта на бузите.

Но в някои отношения френския етикет е по-близо до английски, отколкото обикновено се смята. Например, когато се среща не трябва да се говори "много хубаво" (това не е много любезен) и "Рад (а), за да се запознаем": Съгласен съм, Anglophones не говорят само на хубаво и усъвършенства приятно да се запознаем (въпреки, че самите французи, особено млад това правило често се нарушава, се ограничава до кратко очароваé(Е).

Никога не казвай "Бон апети"

Въпреки че официално обичам - акциите си на г-жа де Tiyi безкраен, и те не са лесни. Но в крайна сметка, по време на обиколките, които могат да бъдат на рецепция общество не толкова много. Къде спешни обноски на масата: да бъде във Франция, а не да отидат в хубав ресторант - все още не е достигнало на Червения площад в Москва.

И след това, че е време да се върнем към дебата за пушене на масата. Във френската етикет въпрос, не си струва изобщо. Тъй като дим по време на хранене не може да бъде на масата или на масата.

Защото "на масата" в ресторанта просто не се случи. Като цяло. Някой може да каже: "но какво да кажем за тоалетната, или" popudrit нос. " Не чучура. Всички анатомия - преди и след. Рано грижи също не е добре дошъл (освен ако собствениците предупреждавани предварително).

Но това не е всичко. Три шокиращо забрана - думите "Бон апети" на "благодаря" на сервитьора и честата употреба на ножа - което е невероятно.

Обяснение - просто, макар и не напълно изяснен. "Бон апети" може да пожелае да освобождава само за обществеността на главния готвач, Ви кани да се насладите на резултатите от труда си.

Да, на масата, което ядете храната, но се предполага, че с приемането на поканата, не идват толкова много да се яде, колко да се насладите на комуникация, включително за хранене.

Благодаря на сервитьора и въобще не е - това му е работата. Но ако наистина ти харесва услугата, след вечеря, можете да му каже няколко мили думи и да оставите бакшиш.

Минимално използване на нож (с изключение, разбира се, месо) е по-трудно да се обясни. По традиция във френската кухня често прибягват до продължителна термична обработка, така че много от ястията са лесни за ядене вилица. В изключителни случаи, можете да си помогнете с филийка хляб - това е по-малко престъпление, отколкото нож за рязане нещо различно от месо.

Някои от нас асимилиран от детството трябва просто да правят точно обратното. И инструментите на масата - да се превърнат в буквалния смисъл: според френския етикет вилица и лъжица "Виж" зъби и джантата върху покривката.

Когато ядете супа, вие, разбира се, никога не се накланя на плочата. Задръжте лъжица за устата му остър край, стриктно "перпендикулярно". И във всеки случай, не достигат за нея, надвесен над чинията. Има една странична повърхност на лъжицата - лош тон, селянин навик.

И Бог да ви забрани по време на интервюто, за да сложи устройства на табелката само горната част, долната част от тях подпрян на масата. Устройства поставени върху плочата напълно, включително кръста - но в никакъв случай не паралелно на сервитьора появиха на плаката.

Нещо, между другото, Френската етикет дойде от България. The Royal Versailles, например, всички ястия и закуски са били поставени на масата в същото време, че обречен спътници на яденето на охладената храна. Последователно доставка е внос от България, но това изисква голям и за службата на разходите.

Ако получите за тостовете (което не е много прието), а след това да лежи на скута си салфетка трябва небрежно сложи на масата до чинията си. И между другото, за да го разположи в скута ви не е прието, че е сгънат на две - просто, тъй като е невъзможно да се спре зад портата (с изключение на специална престилка с хранителни омари).

Друго правило тост не бива да чукне. Един добър кристал, оказва се, е "памет", както и всеки, дори и лек удар може да доведе до унищожаването на стъклото. Очила са повдигнати по посока на "tostuemogo" или съседи на масата.

И друго правило на "обратно." забрана постави лактите на масата, се прави изключение за жените, които имат красиви пръстени. Те могат да разчитат лакти на масата, тъкане заедно ръце за нежно привлече вниманието на другите към красотата на небесния на пръстите си.
Като цяло, на възраст живеят - и да се учат. Докато по-голямата тревога относно потенциалните гафове не е: в края на краищата, има и други стикери от френски език.

И една от основните правила на добрите маниери във всеки етикет - да не забележите, че грешките на другите. Дори и някои от гостите ви завинаги съсипан стар семеен покривка - или счупи любимата си чаша на баба ми.

Изчакайте до края на хранене, небрежно сложи използваната тъкан близо до чинията и спокойно темпо отиде в кухнята, където, далеч от гостите, ще бъде възможно да излеят гнева на някои ikeevskom комплекти.