Фондю сирене без вино
Купете липаза сирене
Сирене фондю, без вино - е рецепта за деца, които наличието на алкохол в храната не се нуждаят от него. И, разбира се, за хора, които не го използват.
Ако търсите за сирене фондю рецепта без използването на вино и бира - това е точно това, което ви трябва! Този фонд ще бъде от значение както за празничната трапеза, както и в ежедневието. Обилна и много вкусно!
- 300 г сирене Gouda (Edam, холандски) - идеално смес от сирене
- 150ml мляко
- 2 жълтък стайна температура *
- 50 грама масло
- черен пипер и индийско орехче на вкус
* Загрява жълтъците трябва директно в яйца, да ги извличат предварително не е необходимо, в противен случай те ще изсъхне и покрити с твърда коричка отгоре.
Фондю рецепта без вино
1. Нарежете сиренето на малки кубчета, добавете в купата и я напълнете с мляко. Капка маса на хладно и тъмно място в продължение на 2 часа (подходящ хладилник, който не свети в светлината непрекъснато).
2. След определеното време, извадете плоча със сирене и мляко от хладилника, в саксия да ври вода. Поставете сирене смес във водна баня.
3. Топлина и се разбърква, докато в началото на сирене се разтвори, след това добавете 30 г масло и разбъркайте добре. Намаляване на топлинна енергия за ниско и да фондю във водна баня, като се разбърква до пълното разтваряне на всички съставки.
4. Отделно разбийте 2 жълтък. Внимателно се смесва към сместа на сирене. Фондю без да водят до възпаление, топлина и се изважда от тигана.
5. Добавете останалото масло, разбърква се добре, сложи щипка черен пипер и индийско орехче.
Сирене фондю, без вино е готова, да го излее в малък контейнер и го закрепете върху свещта.
Ако не разполагате специален набор за фондю, че е възможно да се постави контейнер сирене маса в купата с вряща вода.
Сервирайте топли с необходимите варени и нарязани продукти - филийки хляб, месо, зеленчуци, крекери, морски дарове, маслини.