Флан с пиле и гъби - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Когато имам свободно време, аз се опитвам да се моля на семейството си и да ги подготви нещо вкусно, а любимата си ястие - това е като отворен пай с пиле и гъби.
СЪСТАВКИ
- Бутер тесто 500 гр
- 400 грама гъби
- Пилешко филе 300 гр
- Яйца 4 броя
- Сирене 150 грама
- Сметана 2-3 супени лъжици. лъжици
- Onion 1 Всяка
- Ябълков сок 200 милилитра
- Смлян черен пипер на вкус
- Сол на вкус
Преди готвене, ние трябва да намали пилето на малки парченца, запълнете го с ябълков сок и оставете да се маринова месото за няколко часа. Въпреки това, ако времето е кратко, може да пропуснете тази стъпка и просто се пържат филетата в тиган до златисто кафяво.
След това измийте гъбите и ги нарежете филийки, лук, нарязани на половина пръстени. В тиган се затопли маслото и се запържва на гъби и лук в продължение на 10-12 минути, в края на нуждата им да се добави сол и черен пипер на вкус.
Сега ние се прекъсне яйце в купа, добавете заквасена сметана, сол и подправки, размахване всички с помощта на венче.