Филе от агнешко на фурна, полезни рецепти, кожите на чинчили

"Полезни рецепти

Rack на агнешко месо е най-вкусните за пържене и печене на агнето. Пикантни средиземноморски билки: розмарин, риган, мащерка придават на месото прекрасен пикантен вкус.

Загрейте фурната до 200 градуса. В тиган се изсипва зехтин, овче запържете го в продължение на 4-5 минути. Прехвърлете пържено филе върху хартия за печене и я поставете във фурната за печене. След 15 минути, отстранете тенджерата от пещта, покриване овце фолио и се връща в пещта в продължение на още 10-15 минути.

Завършил агнешко филе нарязва на порции и се презарежда в съда. Сервира се с варени картофи и пресни зеленчуци.

Агнешко има много уникални свойства. То се вписва добре с различни съставки, подправки и сосове, дължащи се на това, което по традиция е почетно място в готварски книги на повечето страни.
Агнешко печена във фолио, изработени от нейните бургери, кебап, печен в пещ със зеленчуци - импровизира, колкото искате!
Агнешко месо е най-добре се комбинира с зеленчуци, зехтин, пресни и сушени билки, като розмарин и мащерка.
Блюдо на агне подходящ горчица, мента, кориандър.
агне в перфектна хармония с домати и чесън.
В Източна агнешко подправена с удоволствие сини сливи, бадеми, цвят на портокал, канела и дори захар.
Но европейците предпочитат да се насити на вкуса на агнешко с мента, патладжан, домати, фасул, целина, куркума и лимон.

готвене агне

Гърдите на фурна

Готвене агне за празника. Как да се готви агнешко филе. Филе от агнешко месо, как да се готви вкусно и лесно.

Ние изготвяме агнешко филе. Филе да направи доматен сос-лук и се вари ориз.

Чесън чиста, Lamb филе в старателно измити, отстраняване на костни фрагменти.

Притискането на чесън филе през преса.

Добавете соса соя и горчица.

Пепър. Смесете месото с маринатата. Докато не се сол. Отделете мариновано филе настрана за 3-4 часа.

Излейте растително масло в тиган.

И бързо запържете агнешко филе от двете страни на една минута от всяка страна.

Покрита хартия тава за печене.

Както филе разпространението на печено върху хартия за печене. Включете фурната да се загрява.

На печене, агнешки пържоли, които се определят в един слой.

Поставете гърдите във фурната за 25 минути. Аз не съм млад овен. Ако се готвите да изпълни дузпа, агнешко, то е достатъчно, за да 15 минути, или изсушават.

Готвене доматен сос.

Домати смила в блендер.

Доматено пюре се изсипва в черпак и сложи на печката.

Лукът ситно котлет.

Добавете лука за домати. Кук за няколко минути на умерена температура. Подправете със сол, добавете малко захар и черен пипер.

Домат-лук сос готов. Този сос за агнешко трябва да се сервира топло, студено - това е невъзможно.

В същото време, фурната е готова да агнешки котлети. Сервира се с варени гърди ще бъде ориз. Яжте овнешко веднага е необходимо след приготвянето му.

Агнешко - приготвя просто и много ястие ще украсяват празничната трапеза.

купени агнешко koreyku- че я п готви?

800 грама от свинско филе агнешко

150грама брашно за полента

3 скилидки чесън

80 грама на настъргания пармезан

Една червена и една жълта чушка

150 г череша домати

3 супени лъжици. л. дижонска горчица

30 г нарязани бадеми

3 супени лъжици. л. зехтин

сол, черен пипер

Млякото се кипва. Тънка струя, като се разбърква непрекъснато, да го добавите към Полента с брашно. Кук, като се разбърква от време на време, докато Полента придобива плътност на заквасена сметана.

Добави мляно чесън и пармезан, както следва микс. Поставете Полента равномерно върху хартия за печене, оставете да се охлади. От замразени полента кръгли кутии изрязват кръгчета, запържваме ги в зехтин.

Чушки и домати грес, изпечен в пещ при 200 ° С в продължение на 10 минути. След отстраняване на дръжката от чушките, отстранява кората, пулпата се нарязва на ивици.

Домати сол и пипер. агнешко филе пране, химическо хартия, търка сол и черен пипер.

Леко запържени в зехтин, да доведе до средна степен на печене във фурна, а след това се смазва със смес от мед и горчица, паниран в бадеми и постави на една чиния.

Поднася се с пържени полента кръг, чушки и домати. Плочи красят мед и сос от горчица.

* За да почистите чушки от кожата, е необходимо да се пекат във фурната, докато тен маркировки, поставени в найлонова торбичка, вратовръзка и се оставя за 10 минути.

* След изпичането месото трябва да се накисва за няколко минути на топло място, така че сокът беше разпространен в целия текст.

Моят профил Премахнато Експерт преди 7 години

Човекът протегна и я храни)))

Lamb филе в втулка

втулка за печене

Гърдите имах продълговата, така че това нарязани на половина, за да разфасовки и мас с чесън, търка със сол, черен пипер, шафран, четка със зехтин, заобиколен от клончета от мента, се оставя за един час pomarinovatsya.

Картофи, нарязани на парчета, поръсва с ol.maslom, сол и пипер, добавете нарязан чесън, разбърква.

Филе пусната в ръкава, успоредни една на друга в задника, в средата слагам картофи раменни решение от двете страни, се пробива на няколко дупки и да се пече в предварително загрята фурна за 25 200gradusov 30 минути.

Аз служих със салата от домати и tkemali сос.

Филе от агнешко месо в бутер тесто с ракия и босилек сос

Рецептата на оригиналните ястия от агнешко месо

филе на агне в четири ребра,

еклери лист,

две части на арменски коняк марината и сос,

пресни листа от босилек,

прясно смлян черен пипер,

Гръдният кош е напълно чиста и да се подготвят марината от една част на ракия, чесън и горчица. Филе се маринова 2 часа на хладно място. След това го запържваме във фурната за 5 минути. при 300, за да получите малко по-сух, увити в бутер тесто, четка с разбитото яйце, пробиване на тестото в три или четири места и се пече във фурната, докато готвят при температура от 200.

Останалите туршия щам, изсипва гореща тиган и леко затягане нишесте разрежда със студена вода. Листа от босилек се трият в растително масло и се добавят към соса море сол на вкус.

Рецепта готвач Monsieur условие Menu.ru портал - всички ресторанти в Москва и Санкт Петербург.

Източници: rdvor.ru, solpovkusu.ru, otvet.mail.ru, nayemsya.ru, www.eda-server.ru