теглото си в злато
Този плод, известен като смокиня, смокиня, смокиня, ягодоплодни Smyrna смокини, е един от най-старите растения култивирани от човек. Най-вероятно идва от Мала Азия.
В момента най-големите доставчици на смокини са Турция, Гърция, САЩ, Испания и Португалия. Плодове, че ние вярваме, че това всъщност не е плод - тя е в него са истинските плодове, поради малкия размер на семената нар. Това обрасли пъпки, стъбла, с крушовидна форма зелено, кафяво или лилаво. Фиг, полезни свойства, които се използват от древни времена, е ядливи и сирене, и се сушат, и в преработен вид. В древна Гърция, на плодовете от тях са били на стойност повече от злато. Гърците и римляните вярвали, смокинята е изключително полезна и питателна. Смятало се е, че смокини - полезни свойства е особено препоръчителни за по-възрастните хора, за да се запази по-младежки вид и здраве - има способността да активира жизнеността и дълголетието да помогне. Той е в основата на диетата на спортистите за подготовка за Олимпийските игри. В много култури, смокинята и плодовете му са символ на плодородието и вечна младост. В Египет, са служили по време на ръкополагането на церемония, те ядоха отшелници. Досега земеделските производители в Северна Африка преди оран смокини донесе подарък на Бога.
В кухнята и в аптеката
универсален десерт
Фигури не изискват специална подготовка, тя може да се консумира цяла или нарязана, в сладко, солено, топла и студена. Понякога тя се използва със сметана, мед, ядки, ликьори, сирене. Тя се добавя като гурме пломби в баници, сладкиши и бисквити. Плодове, обработени в конфитюри и сладка, а също и идеално допълнение към кокошката или свинско месо. Печена и сушени смокини се използват като заместител на кафе с леко орехов вкус. С настоящото деликатес са плодове в уиски. В смокини много нежен пилинг, така че се опитайте да изберете само неповредени плодове. Пресни плодове са нетрайни, така че е препоръчително да ги използват за храна възможно най-скоро. По-често, обаче, на разположение в изсушена форма смокини.