Представяне на Вашето внимание прости инструкции за готвене на паста. За семейна обяд или тиха романтична вечеря да се готви вкусно и не много неприятен италиански ястие - фетучини с гъби и шунка. Няколко елементарни манипулации, малко търпение и подхранващ хранене е готов!
И ако все още имате запаси от този тънък и плоски юфка, ние предлагаме да пробвате фетучини със сьомга и паста с скариди.
- фетучини - 300 гр;
- Пресни гъби - 300 г;
- Лук - 1 малка глава;
- крем - 150 гр;
- олио (пържене) - 50 мл;
- шунка - двеста и петдесет грама
- сметана (30-35%) - 200 мл;
- масло - 20 д;
- сирене твърдо вещество - 100 г;
- сол - на вкус.
- босилек или каквито и зеленчуци - 2-3 стръка.
Фетучини рецепта с гъби и шунка в стъпки
- Първата стъпка ще подготви всички помощни съставки за фетучини. Гъбите промиват, разклаща се от водни капчици. Нарежете гъбите на тънки филийки.
- Onion настъргвам нож.
- Ham разделят къси ленти или по някакъв друг начин.
- Пан-затопля рафинирано масло, за да се пържат нарязан лук омекотяване (3-5 минути).
- Чрез меки гъби и лук натоварване, като се разбърква периодично, ние изчака, докато влагата се екстрахира гъбички.
- Следваща Зареждане резена шунка. Продължавайки да се разбърква, изпържи съдържанието на тиган за около 5 минути.
- След това се изсипва смес шунка, гъби и лук крем. Tomim при ниска температура в продължение на 1-2 минути, и след това се отстранява от топлина. По желание сол / пипер.
Как да направите сос за фетучини с гъби и шунка
Тежка сметана, разбърква се в малка тава, годна ястие с масло. Довежда се до кипене, за да къкри.
Сирене стайна температура и фино протриване на натоварване в гореща кремообразна маса.
Внимателно се разбърква, докато се стопи напълно стърготини сирене. В резултат на това сосът е трябвало да бъде хомогенна вискозна и podzagustevshim. Подправете със сол сирене и кремаво масовия вкус.
Как да се готви на фетучини с гъби и шунка
Накрая се пристъпва към готвенето основен компонент от нашите ястия - Фетучини. Готвя плоски юфка конвенционален начин във вряща подсолена вода. Има едно просто правило - за всеки 100 грама паста изисква 1 литър вряща вода и 10 г сол. За останалата част, можете да се доверите инструкциите на опаковката. Варени макарони напълно да се отървете от течността, хвърляйки в гевгир.
Смесете всички съставки (Фетучини сос, смес от шунка, гъби и лук) заедно. Ние разпространяваме добавки равномерно и го следва, че цялата паста, напоена с сос. Веднага вид върху плочите и добавяне на пресни билки, носи фетучини с гъби и шунка към масата.
