Еспресо е какво е то, рецептите в кафе-машина и турците

Всички любители на напитки на базата на кафе, подписват горчив - тръпчив вкус на класически еспресо. Тя не трябва да се пие твърде много, за да се насладят на вкуса и аромата е достатъчно само една малка чаша. Всяка глътка донесе несметни удоволствие, ободрява и вълнува. Той е пиян студена чиста вода, така гурме могат да схванат фини нотки. Нека поговорим за притежателя на заглавието на кардинал на тъмно кафе в света. По принцип, всички рецепти на напитки на базата на кафе на зърна, приготвени въз основа на нея, тя се превърна в класика на тези напитки, пия и оценяваме хората по целия свят. Запознаване с него, тъй като по-отблизо!

Историята на възникването

Преведено дума - като изцеден, натиснат. Както вероятно сте се досетили, думата - това е от италиански език, и това беше страстна и импулсивна италианци има право да се наричат от пионерите на най-доброто кафе, той най-вероятно е с италиански характер ... Баща се смята за изобретател на първия еспресо кафе машина - майстор Луиджи Betstsera. Конвенционални чаша - е 10 грама смлени семена 35 милилитра вода, такава комбинация е класика. Повече от век по любителите на вкусните Поглезете се правят много промени в класическата рецепта.
Имаше нови видове рецепти и сега на всеки гастроном могат да изберат този, който е най-близо до него, и може би той ще измисли нещо ново, отколкото ще се възхищава целият свят. Необходимо е само да се смесват Арабика, робуста и неудържим въображение.

Поглед към разновидностите на еспресо:

doppio (двойна или dopo) - двойна част от напитката, така наречената двойна еспресо;
против Panna - въздух пяна покрита със сметана;
Corrette - с капка алкохол.
Lungo - 10 г кафе, и че основен рецепта, количеството на вода - 70 мл;
Macchiato - с разпенено мляко;
Ristretto - 10 грама кафе, вода - 18 мл;
Романо - лимонов сок или кори от цитрусови плодове.

Класически рецепти за всякакви поводи

Подготовка еспресо в кафе-машина

За да се готви ароматно еспресо нужда 7 грама Арабика и знае някои тайни, които ние със сигурност ще споделят с вас.

Тайната за първи - дясната сивото, мелене го на, ще зависи от вкуса на божествената напитка.

Можете да си купите фрезована зърно за кафе. те се продават в магазините, и не забравяйте да оставите прах за няколко минути във въздуха, това действие спомага за изпарението на етерични масла, поради което кисела кафето.

Ако искате да се смила на семената себе си - запълнят точно 7 грама зърна, е важно да изберете кафемелачка и се смила средно. Пълнозърнест предаде пие кисел вкус и е твърде малък, за да го гранясало и безвкусен.

Излива кафето и образуват притежателя на таблетка средна плътност че водата преминава през него единен поток. цялото време на готвене е около 25 секунди.

След като експериментира и адаптиране към кафето си машина, ще се научите как да се подготви голяма еспресо, което ще ви приятен сутринта. Калории - около 10 калории на порция, без мляко. Кафе ви позволява да направите максимално извличане и да направи най-ароматно кафе.

Еспресо в Турку

При липса на кафе машини, не се лишавате от използването на божествената напитка, всичко е много просто. Еспресо може да бъде приготвена в меден Тюрк се подготвя по-лошо от една машина.

За да го готвя в Турку е важно да се зърната, а фино смлени, а след това те ще се установят и няма да се криза върху зъбите, около 10 грама.
Важно е да се запълни земята семена почистват със студена вода и се готви на огън, не позволява кипене, външния вид на пяна - сертификат за готовност.

Калории - около 10 калории на порция, без мляко. За разлика от вкусовите качества на напитката в Турку и кафето ще е незначително, но времето за подготовка ще отиде малко повече.

Калории и енергийна стойност

Хората, които гледат външния им вид, и се тревожат за хармония на формите, е важно да имат представа за това какво е количеството на мазнини и въглехидрати калории, съдържащи се във всеки продукт. Така че, кафе, приготвени за класическата рецепта съдържа:

калории - 10 ккал;
мазнини - 0,11 г
Въглехидрати - г 0;
Протеин - 0.07 гр

Изберете най-добрата напитка, която ви харесва най-много, експериментът с аромати и се наслаждавайте. Разходка в кафенето с приятели и да се готви вкусно кафе у дома. Той повдигане и ободряваща, по-важното е, да го пият правилно, а след това една ободряваща чаша ще донесе истинско удоволствие и топъл от студ през зимата.