Empanadas рецепта с стъпка по стъпка снимки

Пълнен добре тънки палачинки, така че първо ще ти кажа как аз ги пекат, а след това ще дам стъпка по стъпка рецепта със снимки empanadas. Палачинки с пълнеж могат да бъдат десерт, например, палачинки с банан (рецепта със снимки). или топла закуска, която от своя ситост не получава пълно гореща чиния. Ето как тези.

Много печене палачинки за плънката, да ги пазят в тенджера само с една ръка. След това сложете плънката от страна на пържени, навити така, че "белите" страна оказва, вече е запечено с плънка. Аз действа по различен начин, пекат палачинки от двете страни, като ги намажете с масло, а след това и пълнени пържени в тиган без добавяне на масло върху него.

Empanadas са получени хрупкави отвън, сочна плънка вътре в тях. И те са добре с горещ сладък чай!

съставки:

Информация за рецептата

Dish Тип: горещо предястие
Получаване: в тиган
Порции: 6 палачинки
един час

За палачинките:

масло - 100гр;
250 ml суроватка;
1 чаша брашно;
1 яйце;
1/4 ч.л. сода;
1st.l слънчогледово масло;
сол на върха на ножа;
1 / 2ch.l. захар;
1/2 чаша вряща вода.

За плънката:

250 грама мляно месо;
1 средно лук;
растително масло за пържене;
Сол и смлян черен пипер на вкус.

Палачинки с мляно месо: рецепта със стъпка по стъпка снимки

Дори преди да започнете да се пекат палачинки аз Разтопете маслото, което след това ще бъде готова да смажете мекици.
В кефир счупи едно яйце (точно така, един в рецептата, и стъпка по стъпка снимки по-долу две яйца, защото аз печени палачинки, не само за месото им zafarshirovat).
Леко разбийте разбийте, добавете сол, захар. Изсипете брашното.
Замесете тесто. Сега тя е с дебелина.
Но ние ще поправим това. Защо излее сода в чаша и я напълнете с вряща вода.
Много бързо се изсипва вряща вода в тестото, които работят енергично размахване.
Изсипва се в готов тесто слънчогледово масло.
Pan затопли много добре за палачинки. Това е важно! Не смазване нищо. Ние ще загребе точното количество тесто, да го излее в тенджерата, превръщайки го. Запържваме палачинката от едната страна.
Обърнете и изпържете втория.
Спред върху чиния с грес и приготвени с масло.
След като отива на всички палачинките Аз съм готов, следващата стъпка е подготовката на месото за тях. Рецептите в плънката често се добавя към ориз, освен него, можете да добавите настъргани моркови. Това не е задължително. Бях почти чисто пълнене месо - мляно свинско месо и лук. Лук нарязани на малки кубчета.
В тиган се загрява масло и се пържат на лук в нея, докато прозрачен.
Поставете телешка кайма с лук.
Разбърква се и се изпържи над умерен огън, докато варено месо.
Това е време да неща палачинки. За всяка палачинка слагам 1 супена лъжица смляно месо. Казано по-близо до ръба най-близо до вас.
Сгънете десния и левия краища вътрешно и включете палачинка ролка от себе си.
Така че ние се процедира с всички палачинки.
Pan топлина отново, сложи палачинки с лицето надолу. Фрай тази страна в продължение на 3-5 минути. Обърнете и се запържва от втората страна също е на 3-5 минути.

Поднася се горещо на масата.

Това е цялата рецепта за empanadas, и стъпка по стъпка със снимки. Бон апети!