Родно място на съда се счита Германия. Налице е розова и много богат ястие се сервира с чаша пенлива студена бира. Разбира се, такава комбинация не е много благоприятен ефект върху фигурата, така глезена мъжете предпочитат повече. Въпреки това, има и изключения.
Например, той казва, че известната Марлене Дитрих никога не се отказа от варени във фурната, запечени свински джолан и любимото си ястие взети под внимание. Shin да пекат и без зеленчуци. Но допълнена с картофи, тя може да се превърне в пълен хранене. В края на краищата, не е нужно да се мисли, че цифрата за гарнитура.
За подготовката трябва да се вземат:
- 1 свинско опашка,
- 1 малка Morkovin
- 1 лук,
- 2 дафинови листа,
- 3-4 зърна черен пипер ароматизирани,
- 2 супени лъжици горчица,
- 1 супена лъжица мед,
- 1 супена лъжица подправки (кориандър, мащерка, розмарин)
- сол.
подготовка
1. Свинско пищял се накисва в студена вода в продължение на два часа. След това извадете тибията и канализация.
2. Обелете лука и морковите. Моркови, нарязани на парчета дебели, лук - четвърт.
3. Шин отново се напълни с вода и поставете върху печката. Когато водата заври, отстранете пяната и варете в продължение на три часа - за да завърши готвене. Един час преди да свалите от огъня, подправете със сол, добавете лук и моркови. Пет минути - дафинов лист и сладък грах. Остават след кипене бульон пищяла, не е необходимо да се излива. Той се оказва много ароматно и подхранваща, и са идеални за готвене борш, разсолник, плюскане.
4. Подгответе маринатата. За да направите това, смесете горчица, мед и подправки. Подправка смес може да бъде заменен по желание на ароматни билки, като маслинено.
5. Премахване на пищяла от бульона. Cool леко и внимателно подготвена obmazhte марината. Мазнините печене лист с растително масло. Сложете го на пищяла. Обелете картофите, нарежете на филийки и легна наоколо.
6. Изпратете във фурната. Пече се на 200 градуса, докато варени картофи.
