Две много вкусно пълнени чушки - много вкусно

Сега аз ще ви кажа как да се готви чушки, пълнени с две пломби. Това е готово ястие, което се произвежда е много удовлетворяващо, сочни и невероятно вкусно. Често готвя пълнени чушки с дома, семейството му просто обича. Съставки трябва доста, така че ние ще направим две от мляно месо: месо и зеленчуци.

съставки:

• пипер - 14 броя.

За растителен пълнеж:

• моркови - 3 броя;
• Лук - едно парче;
• патладжан - 1 бр;
• домат - 1 бр;
• сол, черен пипер, кориандър, къри.

За мляно месо:

• мляно пилешко - 800 гр.
• варен ориз - 1 чаша;
• Лук - едно парче;
• домат - 1 бр;
• сол, черен пипер.

• доматено пюре - 2-3 супени лъжици;
• Сметана - 200 грама;
• сол, черен пипер, дафинов лист.

Две много вкусни пълнени чушки. Стъпка по стъпка готвене

1. Ще започнем с подготовката на чушки. Зеленчуците трябва да бъдат измити, отрязани върховете на техните опашки изрязани капачки добавят растителен пълнеж. Издърпайте семената от чушките и се измива добре.
2. Сега вземе лъжици 2.5 сурови ориз и се вари в голямо количество вода до половината. Изчакайте 5-7 минути след кипване и издърпайте.
3. Докато ориз за мляно месо, ще бъдат сготвени, пригответе зеленчуци.
4. Патладжан на ситно.
5. Морков кора и решетка.
6. пипер пръстени твърде фино нарязани.
7. Почистете и мелене на лук. При почистване, не се отреже опашката суха. На първо място, защото е по-удобно да се намали - можете да задържите, и второ, с този метод на работа с поклон, че няма да откъсне очи.
8. Ако оризът е наполовина готов, сгънете в гевгир и оставете да се охлади.
9. Сега ние ще Бланширайте чушки. За да направите това, ние трябва да сложи черния пипер в сито или гевгир голям / кофа и с помощта на черпак, поливане зеленчуци само преварена вода. Това е необходимо, за да станете по-мек черен пипер, мляно по-добре влезе, и е по-лесно неща. Ако са неудобни за поливане зеленчуци, можете просто да ги пропуснете за 2-3 минути в кипяща вода, но не прекалявайте, а след това ще се разпадне.
10. Сега можете да нарежете доматите за зеленчукова плънка.
11. И да трия половин домат на ренде груби заобикалки. Поради тази зеленчукова плънка ще бъде сочен и търг. Останалите не изхвърлите кората - го постави на дъното на тенджерата.
12. В кайма три на ренде груби една глава лук, добавете ориз, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Препоръчително е да се леко победи на разстояние, за да стане по-гъста консистенция. Сега, оставете за 10-15 минути, за да вземете съставките и плънката е една последователност.
13. Докато чакате, ние подготвяме растителен пълнеж. Вземете тиган, тя затопля, се налива растително масло (около 70 грама).
14. Сложете лука в тигана, разбърква непрекъснато няколко минути, докато се зачерви.
15. Добавете морковите да лука и чушките, нарязани на капачката.
16. Почти веднага, добавете патладжана. Ние сол зеленчуци, така че те нека сок, добавете половин къри лъжица, покрийте с капак и оставете да къкри за около 5-7 минути.
17. В края добавете нарязания на ситно домати, черен пипер, кориандър, ако искате хмел-сунели - твърде добавите.
18. Всички сместа, покрийте с капак и оставете да къкри за няколко минути.
19. Да приема две стъклени съдове, можете да вземете всеки друг. Двамата се наложи да не се обърка, когато месото и къде пълнене зеленчуци.
20. Сега започваме пълнени чушки. Сложете на дъното на кожи от домати, вземете лъжица и изпълва чушки мляно месо, зеленчуци, докато се охлади. Разблъска, попълнете всички кухини. Когато пипер е напълно опаковани мляно месо, отнеме малко от растителен и да направи "капачката" - Сложете малък хълм задушени зеленчуци с месо. Така че много по-хубава и по-вкусни. Когато се използва кайма, напълнете с останалите чушки задушени зеленчуци.
21. Ако изведнъж кайма остава, може да направи обичайните кюфтетата и ги сложете заедно с чушките. Добавете дафиновия лист в двете изпъкналости.
22. Готвене сос: смесват се заквасена сметана с доматено пюре (можете да вземете доматен сок или настъргани домати), сол, черен пипер и добавете подправки на вкус.
23. Напълнете пипер сос. Ако запълването липсва - добави обикновена вода за цялата пипер е бил покрит.
24. Сложете чиниите на табелката с черен пипер и оставете да къкри. Месо пипер - 30-40 минути, зеленчуци - 20 минути.
25. Готов чушки може да се сервира с растително нарязване домати и краставици със заквасена сметана или чесън-ароматен сос.

Ето една рецепта за две вкусни и сочни чушки. Гответе с удоволствие и raduyte семейство вкусна вечеря. Не забравяйте да посетите сайта "Много вкусно", все още има много готини рецепти! Бон апети!

OneTwoSlim - идеална система за загуба на тегло. Цената на акциите на една рубла!