Duck в пота - стъпка по стъпка рецепта със снимки - Duck - основни ястия
- Патица - 1 каркас (2 кг).
- Картофи - 6 средни грудки.
- Сметана - 400 грама
- Картофи (малки) - 6 бр.
- Лукът - 2 глави.
- Морковите - 2 бр.
- Магданоз - 1 връзка.
- Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.
- Сол и черен пипер - на вкус.
- Получава вътък нарязва на малки парченца и се пържи в олио, превръщайки периодично, приблизително 10 минути. Разтвори равни порции в саксии и се оставя на топло.
- Обелете картофите, моркови, лук. Измийте, нарежете картофи, моркови - пръстени половина - ивички, лук. Измийте ябълките, отстранете сърцевината и нарязани на малки парчета. Измийте магданоза, суха и фино котлет. пържене на тавата където картофи вътък, пържене, разбъркване от време на време, на около 5 минути. Добавете лука и морковите, се готви за още 4 минути.
- Подредете зеленчуците в тенджерата. Най-високо, добавете ябълките.
- Разбърква крем с магданоз, сол и пипер.
- Pot изсипете сметанов сос. Покрийте и поставете във фурната за 40-50 минути на 200 градуса.
